DAK Kolumbia Cream Donut filtr 1 kg kawa ziarnista

Cream Donut – deserowa Kolumbia w dużych ilościach

Cream Donut to najbardziej kremowa i deserowa propozycja od DAK w opakowaniu 1 kg. Ziarna Caturra Chiroso z regionu Pitalito (2100 m n.p.m.) poddane procesowi yeast inoculated natural dają bogaty, aksamitny profil pełen słodyczy. Głęboka czekolada łączy się z wyrafinowanym likierem wiśniowym i miękką wanilią – idealna na codzienne przelewy, kiedy masz ochotę na coś naprawdę przyjemnego i słodkiego.

Profil smakowy

• Czekolada – głęboka, aksamitna słodycz, która buduje bazę naparu.
• Likier wiśniowy – wytrawny, owocowy akcent z lekką alkoholową nutą i kwaskowatością wiśni.
• Wanilia – kremowy, otulający finisz, który zaokrągla całość.
• Body – średnie do pełnego, kremowe i gęste.
• Finisz – długi, słodki, z wyraźnym posmakiem czekolady i wanilii.

Dla kogo jest ta kawa?

• Lubisz słodkie, deserowe profile z czekoladą i owocowymi likierami – ale w jasnym, czystym wydaniu.
• Cenisz kolumbijskie kawy z nietypowymi procesami (yeast inoculated) za ich intensywną słodycz.
• Parzysz głównie metodami przelewowymi – V60, Chemex, Kalita, AeroPress, French Press.
• Szukasz dużego opakowania 1 kg na codzienne, komfortowe filiżanki specialty.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz bardzo jasne, cytrusowo-kwasowe kawy albo ciężkie, ciemno palone espresso.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym:

V60 / dripper: 18g / 270–300ml, mielenie ~20–25 klików Comandante, 92–94°C, czas 2:45–3:30
Chemex: 30g / 500ml, mielenie ~25–30, 92–96°C, czas 3:30–4:00
AeroPress: 17g / 200ml, mielenie ~18–22, 90–93°C, czas 1:30–2:00
French Press: 15g / 250ml, mielenie ~28–32, 92–96°C, 4 minuty

Fakty, które warto znać:

• Caturra Chiroso + yeast inoculated natural: rzadka kombinacja – drożdże wzmacniają fermentację, dając ekstremalną słodycz i złożoność.
• Pitalito, Kolumbia: wysokość 2100 m n.p.m. – idealne warunki dla słodkich, owocowych nut.
• DAK: polska palarnia specjalizująca się w jasnym paleniu i procesach eksperymentalnych – zawsze czyste i precyzyjne profile.
• Opakowanie: 1 kg – ekonomiczne na codzienne parzenie przelewowe.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm) – dla czystej czekolady i wanilii.
• Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę o 0,5–1 g.
• Za kwaśna / cienka? Wydłuż ekstrakcję lub użyj wyższej temperatury (94–96°C).
• Za gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia o 15–20 s.
• Z mlekiem roślinnym (owsiane, migdałowe) – likier wiśniowy i wanilia wychodzą jeszcze mocniej w latte.

Deserowa Kolumbia na co dzień

Cream Donut od DAK to kawa, która smakuje jak donut z czekoladą, wiśniowym likierem i waniliowym kremem – ale w filiżance specialty. Yeast inoculated natural i jasne palenie dają niesamowitą słodycz bez ciężkości. Duże 1 kg opakowanie gwarantuje, że codziennie możesz cieszyć się tym komfortowym, deserowym profilem. Zamów na coffeelove.pl i daj się porwać kolumbijskiej słodyczy!