Story Coffee Roasters

Story Coffee Meksyk Finca La Esperanza filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.20
Metody parzenia: filtr, AeroPress, Chemex, French Press
Profil smakowy: granat | jabłko | pomarańcza | pralina
Odmiana i proces: Marsellesa | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

59,90 zł

Więcej informacji

Kawa Story Coffee Mexico Finca La Esperanza Filter 250g - Meksyk z nutami granatu, jabłka i praliny

Data palenia

2026.05.20

Palarnia

Story Coffee

Pochodzenie

Meksyk, Huatusco (Veracruz) – ok. 1200–1500 m n.p.m.

Farma / Producent

La Esperanza / Emmanuel Rincón Vázquez

Odmiana / Proces

Marsellesa / Washed

Profil

Granat, Jabłko, Pralina

Typ palenia

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Mexico Finca La Esperanza to kawa, która robi dwie rzeczy naraz – daje świeżość owocu i jednocześnie coś deserowego. Pochodzi z regionu Huatusco w Veracruz w Meksyku, z farmy La Esperanza prowadzonej przez Emmanuela Rincóna Vázqueza. Uprawiana jest z odmiany Marsellesa, poddana mytej obróbce (washed), która gwarantuje czysty profil i wysoką klarowność. W filiżance znajdziesz soczysty granat, świeże jabłko, delikatną pomarańczę i miękką, słodką pralinę – kawa czysta, poukładana, która zaczyna się świeżo, a kończy deserowo. Idealna, jeśli chcesz coś owocowego, ale nie przerysowanego, lubisz kawy clean z charakterem i pijesz filtr na co dzień.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60 / Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli granatową soczystość i jabłkową świeżość.
Aeropress: 15g kawy / 225ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90-92°C. Czas 1:45-2:00. Wydobędzie pomarańczowy lift i pralinową słodycz.
French Press: 18g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 92°C. Czas parzenia 4 min. Uzyskasz pełniejsze, bardziej deserowe ciało.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt intensywna kwasowość? Zmiel ziarno odrobinę drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C.
Chcesz więcej pralinowej słodyczy? Zastosuj dłuższy „bloom” (45 sekund) i temperaturę 93°C.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników czystych, owocowych kaw filtrowych z deserowym akcentem. Jeśli lubicie granat, jabłko, pomarańczę, pralinę i szukacie kawy o średniej kwasowości i gładkim ciele – Mexico Finca La Esperanza Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku w przelewie, po południu w Aeropressie.

Częste pytania o Story Coffee Mexico Finca La Esperanza (FAQ)

Czym wyróżnia się region Huatusco w Meksyku?

Huatusco w stanie Veracruz to jeden z najbardziej prestiżowych regionów uprawy kawy w Meksyku. Wysokości upraw (1200–1500 m n.p.m.), wilgotny klimat i żyzne gleby sprzyjają uprawie kaw o zbalansowanym profilu – owocowych, słodkich, z czystą kwasowością i gładkim ciałem.

Czym jest odmiana Marsellesa?

Marsellesa to odmiana kawy pochodząca z Afryki (wyselekcjonowana w Burundi), która dobrze adaptuje się w Ameryce Środkowej. Charakteryzuje się wyjątkową słodyczą, nutami owocowymi (jabłko, granat, owoce pestkowe) i czystym, eleganckim profilem, idealnym do obróbki mytej.

O palarni Story Coffee

Story Coffee to polska palarnia specialty, która stawia na jakość, transparentność i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy to starannie wyselekcjonowane single origine, które oddają charakter regionów uprawy i pasję farmerów. Mexico Finca La Esperanza to doskonały przykład ich filozofii – klasyczna myta Marsellesa o owocowo-deserowym profilu.