Spojka Roastery

Spojka Etiopia Humble Queen 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.06
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, AeroPress
Profil smakowy: bergamotka | owoce pestkowe
Odmiana i proces: - | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

61,90 zł

Więcej informacji

Kawa Spojka Roastery Humble Queen 250g – z nutami bergamotki i owoców pestkowych

Data palenia

2026.05.06

Palarnia

Spojka Roastery

Pochodzenie

Etiopia, Guji Hambela (Deri) – 1800-2100 m n.p.m.

Odmiana / Proces

Heirloom / Natural

Profil

Bergamotka, Owoce pestkowe

Typ palenia

Ekspres / Kawiarka / AeroPress

Humble Queen to etiopska kawa specialty z regionu Guji Hambela (lokalizacja Deri), uprawiana na wysokości 1800-2100 m n.p.m. z rodzimych odmian Heirloom, poddana obróbce naturalnej. Palenie pod espresso przez Spojka Roastery wydobywa z niej intensywną owocowość i słodycz dedykowaną metodom espresso i kawiarce. W filiżance dominują kwiatowo-cytrusowa bergamotka i słodkie owoce pestkowe – kawa rześka, czysta i niezwykle przyjemna.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy: 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Bergamotka i owoce pestkowe wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Podkreśli naturalną słodycz.
Ekspres automatyczny: dostosuj mielenie dla uzyskania kremowej tekstury.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 80–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty owoców pestkowych.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 92-93°C i wydłuż czas ekstrakcji o 2-3 sekundy.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników owocowych, naturalnych espresso z nutami bergamotki. Jeśli lubisz kawy łączące cytrusową świeżość ze słodyczą owoców pestkowych, Humble Queen w wersji espresso będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się zarówno jako czyste espresso, jak i baza do mlecznych napojów.

Częste pytania o Humble Queen Espresso (FAQ)

Skąd pochodzi nazwa „Humble Queen”?

Nazwa „Humble Queen” (Pokorna Królowa) oddaje charakter tej kawy – mimo swojej wyjątkowej jakości i czystości, pozostaje przystępna, elegancka i pełna wdzięku. To kawa, która króluje w filiżance, ale nie jest wyniosła – jest pokorna i zaprasza do każdego poranka.

Czy ta kawa nadaje się do napojów mlecznych?

Tak! Humble Queen w wersji espresso świetnie sprawdza się w flat white, latte czy cappuccino. Jej owocowe nuty bergamotki i owoców pestkowych łączą się z kremową słodyczą mleka, tworząc przyjemny, owocowo-kwiatowy profil. Nie dominuje nad mlekiem, ale dodaje mu ciekawego, eleganckiego charakteru.

O palarni Spojka Roastery

Spojka Roastery to palarnia specialty, która z pasją wybiera kawy od najlepszych producentów z całego świata. Stawiają na jakość, transparentność i dostępność – ich kawy można pić każdego dnia, nie rezygnując z wyjątkowych doznań smakowych. Humble Queen to kawa, która doskonale oddaje ich filozofię – czystość, owocowość i radość z picia.