Roastains Coffee

Roastains Meksyk Cherry Brownie 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 16.06.2026
• Profil smakowy: czerwone owoce | orzech laskowy | gorzka czekolada
• Odmiana i proces: Anacafe 14 | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

79,90 zł

Więcej informacji

Kawa Roastains Cherry Brownie 250 g - Meksyk z nutami czerwonych owoców, orzecha laskowego i ciemnej czekolady

Data palenia: 16.06.2026
Palarnia: Roastains
Pochodzenie: Meksyk
Region: Veracruz – Teocelo (1200-1250 m n.p.m.)
Odmiana / Proces: Anacafe 14 / Natural
Profil: Czerwone owoce, Orzech laskowy, Ciemna czekolada
Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / AeroPress

Cherry Brownie to nasza propozycja dla miłośników deserowych profili – kawa specialty z Meksyku, z regionu Veracruz (Teocelo), pochodząca z rodzinnej farmy Finca Santoli prowadzonej przez Hildera Eugenio Larę Hernándeza. Uprawiana na wysokości 1200-1250 m n.p.m. z odmiany Anacafe 14 i poddana obróbce naturalnej. W filiżance dominują soczyste czerwone owoce, prażony orzech laskowy i głęboka ciemna czekolada – espresso o ciężkim, słodkim i deserowym charakterze, które przywodzi na myśl wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 26–30 sek. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne. Ciemna czekolada i orzech laskowy wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: Doza: 10g kawy / 150ml wody (tuż przed wrzeniem). Mielenie średnio-drobne. Pokaże słodycz czerwonych owoców i kremową konsystencję.
AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 240ml wody. Czas parzenia: 1:45 min. Temperatura: 91°C. Mielenie średnio-drobne. Podkreśli czekoladową głębię i owocowy finisz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt gorzka? Zmiel ziarno grubiej, by wydobyć słodycz czerwonych owoców.
Zbyt kwaśna i szybka? Zmiel drobniej – czas ekstrakcji powinien wynosić 26-30 sekund.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego miłośnika deserowych, słodkich profili z ekspresu i kawiarki. Jeśli lubisz kawy pełne, z nutami czerwonych owoców, orzecha laskowego i ciemnej czekolady, Meksyk Cherry Brownie 250 g będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się o poranku jako klasyczne espresso, po południu jako baza do napojów mlecznych (przypominających kakao, nugat i czekoladowe brownie z wiśniami), a także wieczorem w kawiarce lub AeroPressie.

Częste pytania o Meksyk Cherry Brownie (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Cherry Brownie"?

Nazwa oddaje deserowy, słodki charakter tej kawy – espresso o ciężkim, słodkim profilu, które przywodzi na myśl wilgotne ciasto czekoladowe (brownie) z soczystym akcentem czerwonych owoców (cherry). To połączenie głębokiej ciemnej czekolady, prażonego orzecha laskowego i wiśniowej konfitury tworzy niezapomniane doznania smakowe.

Czym wyróżnia się Finca Santoli i proces Natural?

Finca Santoli to rodzinna farma w Teocelo, Veracruz, prowadzona od lat 50. przez trzy pokolenia rodziny Lara Hernández. Kawowce rosną na wysokości 1200-1250 m n.p.m. Proces Natural (suszenie całych owoców na słońcu) podkreśla głęboką słodycz, syropowate body i nuty czerwonych owoców, które doskonale komponują się z czekoladowym profilem odmiany Anacafe 14.

O palarni Roastains

Roastains to polska palarnia kawy specialty, która stawia na świeże palenie i wyjątkowe profile sensoryczne. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Meksyk Cherry Brownie to kwintesencja tego podejścia – kawa słodka, deserowa i niezawodna, idealna do espresso.