Roastains Coffee

Roastains Brazylia Coffee House 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.16
Metody parzenia: espresso, kawiarka, cappuccino, flat white
Profil smakowy: gorzka czekolada | karmel | orzechy
Odmiana i proces: Catuaí 162 | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

155,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Coffee House 1 kg – Brazylia z nutami gorzkiej czekolady, karmelu i orzechów – Palarnia Roastains

Data palenia

2026.04.16

Palarnia

Roastains

Pochodzenie

Brazylia

Region

Carmo do Paranaiba, Minas Gerais

Odmiana

Catuaí 162

Proces

Natural

Typ palenia

espresso

Palenie

średnie +

Profil sensoryczny

gorzka czekolada, karmel, orzechy

Ocena SCA
82,5 pkt

Coffee House – klasyka brazylijskiego espresso w dużym opakowaniu

Coffee House od Roastains to kawa stworzona dla miłośników głębokich, tradycyjnych smaków, którzy nie szukają w filiżance kwasowości, lecz solidnej, deserowej bazy. Ziarna odmiany Catuaí 162 z plantacji Barreiro w regionie Minas Gerais charakteryzują się wyjątkowym balansem między wytrawną nutą gorzkiej czekolady a aksamitną słodyczą karmelu. Dzięki obróbce typu natural, napar zyskuje gęste body i kremową teksturę. Opakowanie 1 kg to idealny wybór do domu lub biura, gdzie liczy się stała, wysoka jakość ziarna specialty w ekonomicznym formacie.

Profil smakowy

Gorzka czekolada – intensywna, wytrawna baza nadająca kawie charakteru.
Karmel – wprowadza aksamitną słodycz, idealnie balansującą profil.
Orzechy – zapewniają delikatny, kremowy finisz.
Niska kwasowość – łagodny napar, doskonały do picia przez cały dzień.

Dla kogo jest ta kawa?

Cenisz klasyczne, "ciężkie" espresso z nutami ciemnej czekolady i karmelu.
Szukasz wydajnego opakowania 1 kg do ekspresu automatycznego lub kolbowego.
Potrzebujesz kawy, która smakuje doskonale zarówno solo, jak i w połączeniu z mlekiem.
Jesteś fanem rzemieślniczego palenia w stylu medium +, które redukuje kwasowość do minimum.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz w kawie jasnych, owocowych akcentów i wysokiej, rześkiej kwasowości.

Jak ją zaparzyć?

Średnie+ palenie Roastains wydobywa najlepsze cechy kawy w metodach ciśnieniowych:

Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temperatura 92–94°C, czas 26–30s.
Ekspres automatyczny: wybierz średnie mielenie i maksymalną moc naparu.
Kawiarka: woda pod zawór, mielenie średnio-drobne (~12-15 klików Comandante).
AeroPress: 18g kawy / 150ml wody, czas parzenia 2:00.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Brazylia, Carmo do Paranaiba (Fazenda Barreiro).
Odmiana: Catuaí 162 – stabilna odmiana gwarantująca powtarzalną słodycz.
Proces: Natural – tradycyjne suszenie na słońcu wzmacniające body.
Palenie: Medium + – zorientowane na wydobycie nut czekoladowo-karmelowych.
Segment Specialty: Wysoka ocena 82,5 pkt SCA, ziarna od Tarcísio Daniela da Silvy.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej wody o mineralizacji TDS 70–120 ppm.
Jeśli czujesz nadmierną kwasowość, wydłuż nieco czas ekstrakcji.
Jeśli napar jest zbyt gorzki, skoryguj mielenie na grubsze.
Optymalna temperatura wody to 92–94°C.
Mleko: Ta kawa stanowi idealną bazę do kaw mlecznych, przebijając się przez mleko nutami pralin.