Quo Coffee

Quo Kolumbia Finca la Fuente Rosado filter 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.06.16
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, Kalita
Profil smakowy: mango | czerwona porzeczka | lemoniada
Odmiana i proces: Pink Bourbon | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

86,90 zł

Więcej informacji

Kawa Quo Coffee Finca la Fuente Rosado Filter 200g – Kolumbia z nutami mango, czerwonej porzeczki i lemoniady

Data palenia

2026.06.16

Palarnia

Quo Coffee

Pochodzenie

Kolumbia, Huila – Tarqui (2100 m n.p.m.)

Farma / Producent

Finca la Fuente / Yobani Ramos & Yaved Guarnizo

Odmiana / Proces

Pink Bourbon / Washed

Profil

Mango, Czerwona porzeczka, Lemoniada

Typ palenia

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Quo Coffee Finca la Fuente Rosado to kawa specialty z Kolumbii, z regionu Huila (Tarqui, 2100 m n.p.m.), pochodząca z małej farmy Finca la Fuente prowadzonej przez Yobaniego Ramosa i Yaveda Guarnizo. Uprawiana z odmiany Pink Bourbon, poddana mytej obróbce. Palenie pod filtr (Filter) Quo Coffee sprawdza się w przelewie, Chemexie, AeroPressie i ekspresie przelewowym. W filiżance dominują tropikalne mango, soczysta czerwona porzeczka i orzeźwiająca lemoniada – kawa czysta, owocowa i niezwykle przyjemna. To jeden z tych lotów Pink Bourbon, które co roku są największą atrakcją.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli słodycz mango i orzeźwienie lemoniady.
Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Wydobędzie czystość czerwonej porzeczki i owocową złożoność.
Aeropress: 15g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 91°C, czas 2:00. Pokaże orzeźwiający charakter i długi, czysty finisz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty mango.
Brakuje orzeźwienia? Użyj temperatury 92-93°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla miłośników owocowych, rześkich profili z nutami mango, czerwonej porzeczki i lemoniady. Jeśli lubisz kawy czyste, słodkie i orzeźwiające, Finca la Fuente Rosado będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki paleniu pod filtr sprawdzi się doskonale w przelewie, Chemexie i AeroPressie.

Częste pytania o Finca la Fuente Rosado (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Finca la Fuente Rosado"?

Finca la Fuente to nazwa farmy położonej w górach Huila w Kolumbii, prowadzonej przez Yobaniego Ramosa i Yaveda Guarnizo. "Rosado" oznacza "różowy" i nawiązuje do odmiany Pink Bourbon, z której pochodzą te ziarna – cenionej za wyjątkową słodycz i złożoność smakową.

Czym wyróżnia się Pink Bourbon z Huila?

Pink Bourbon to rzadka odmiana kawy, ceniona za wyjątkową słodycz, złożoność smakową i kwiatowo-owocowy profil. W połączeniu z mytą obróbką (Washed) daje kawę czystą, elegancką, z wyraźnie zarysowanymi nutami owocowymi. Quo Coffee współpracuje z Yobanim i Yavedem od dekady, a ich loty Pink Bourbon co roku są największą atrakcją.

O palarni Quo Coffee

Quo Coffee to palarnia kawy specialty, która stawia na wyjątkowe profile sensoryczne i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Finca la Fuente Rosado to kwintesencja tego podejścia – kawa czysta, owocowa i niezawodna, idealna do przelewowych metod parzenia.