Nomad Coffee

Nomad Coffee Kenia Mathare-ini filtr 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.13
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy, French Press
Profil smakowy: żółta śliwka | hibiskus | miód
Odmiana i proces: Sl28, Sl34, Batian, Ruiru 11 | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

112,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Mathare-ini 250 g – Kenia z nutami żółtej śliwki, hibiskusa i miodu – Palarnia Nomad Coffee

Data palenia

2026.04.13

Palarnia

Nomad Coffee

Pochodzenie

Kenia

Region

Muranga

Plantacja

Mathare-ini (900 drobnych rolników)

Uprawy

1600–1800 m n.p.m.

Odmiana

SL28, SL34, Batian, Ruiru 11

Proces

washed

Typ palenia

metody alternatywne / przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

żółta śliwka, hibiskus, miód

Ocena SCA
-

Kenia Mathare-ini – kwiatowa elegancja washed

Mathare-ini to klasyczna, ale wyjątkowo czysta i kwiatowa kawa od Nomad Coffee. Ziarna z Mathare-ini w Muranga (1600–1800 m n.p.m.), zebrane przez 900 drobnych rolników, odmian SL28, SL34, Batian i Ruiru 11, poddane procesowi washed, dają krystalicznie przejrzysty i wielowarstwowy profil. Żółta śliwka łączy się z hibiskusową kwasowością i miodową słodyczą. Jasne palenie zachowuje pełną klarowność i delikatność. Opakowanie 250 g – idealne, by codziennie delektować się kenijską finezją.

Profil smakowy

Żółta śliwka – dojrzała, słodka owocowość dominująca w ataku.
Hibiskus – kwiatowa, lekko czerwonoowocowa kwasowość w środkowej części.
Miód – ciepła, aksamitna słodycz w finiszu.
Body – średnie, jedwabiste i bardzo czyste.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz klasycznej kenijskiej washed o owocowo-kwiatowym i miodowym profilu.
Lubisz jasne palenie z wyraźną, ale delikatną kwasowością hibiskusa.
Przygotowujesz kawy przelewowe – dripper, Chemex, AeroPress, French Press.
Cenisz kawy z Muranga i wsparcie drobnych rolników.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz gęste naturaly, niską kwasowość lub ciemne palenie z nutami czekolady i orzechów.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe i alternatywne. Podstawowe parametry:

Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 270–300 ml, mielenie średnie (~20–25 klików Comandante), 93°C, czas 3:00–3:40 min.
Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 92–96°C, czas 3:30–4:00 min.
AeroPress: 17 g / 200 ml, mielenie średnio-drobne (~18–22 kliki), 90–93°C, czas 1:30–2:00 min (metoda odwrócona).
French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 92–95°C, czas 4 minuty – dla pełni miodu i hibiskusa.

Fakty, które warto znać:

Region Muranga: serce kenijskich washed – wysoka wysokość i żyzna gleba dają klarowność i owocowość.
Odmiany SL28, SL34, Batian, Ruiru 11: klasyczny kenijski miks – gwarantują złożoność i długi finisz.
Proces washed: fermentacja i płukanie – krystaliczna czystość i brak fermentacyjnych off-flavorów.
Jasne palenie Nomad: precyzja wydobywająca żółtą śliwkę i hibiskus.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Za mało owocowości / kwiatowości? Zmiel drobniej lub wydłuż lekko ekstrakcję.
Zbyt kwaśna / ostra? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90°C.
Temperatura 90–96°C – optimum dla jasnego palenia i kenijskiej elegancji.

Twój codzienny rytuał

Kenia Mathare-ini to dowód na to, że klasyczne washed może być owocowe, kwiatowe i miodowo-słodkie jednocześnie. Niezależnie od tego, czy parzysz poranny dripper, popołudniowy AeroPress czy wieczorny Chemex – Mathare-ini dostarczy Ci wyjątkowych, kenijskich doznań. Zamów opakowanie 250 g na coffeelove.pl i daj się porwać murangijskiej magii Nomad Coffee!