Muraho! Rwanda Juicy filter 250 g

Juicy od rwandyjskiej palarni Muraho! to soczysta kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o parzeniu metodami przelewowymi. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach Red Bourbon z regionu Gituntu (1600–2000 m n.p.m.), poddanych obróbce naturalnej. Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle owocowy, czysty napar. W filiżance znajdziesz słodkie owoce pestkowe, soczyste jagody oraz rześkie cytrusy – kawa o średnim body, żywej kwasowości i długim, owocowym finiszu, idealna na co dzień do filtra.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

• V60 / Origami: 15–16g kawy / 250ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 91–93°C. Mielenie średnie. Podkreśli owocową soczystość i rześkość cytrusów.
• Chemex: 28–30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube, temperatura 91–93°C. Czas parzenia 3:45–4:15. Wydobędzie czystość naparu oraz słodycz owoców pestkowych.
• AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie średnie, temperatura 89–91°C. Czas 1:45 – 2:15 (metoda odwrócona). Pokaże pełnię aromatu i jagodową głębię.
• Cold Brew: 70g kawy / 1 litr wody. Czas maceracji 14–18 h w lodówce. Efektem jest intensywnie owocowy, orzeźwiający napój.

Wskazówki dla lepszego smaku:

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 60–110 ppm).
• Za mało słodyczy? Zmiel ziarno drobniej lub podnieś temperaturę wody do 93°C.
• Zbyt kwaśna? Wydłuż czas preinfuzji (bloom) do 45–60 sekund lub zmiel nieco grubiej.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników soczystych, owocowych profili z wyraźną kwasowością. Jeśli cenisz rwandyjskie kawy naturalne oraz nuty owoców pestkowych, jagód i cytrusów – Juicy od Muraho! będzie idealnym wyborem. Sprawdzi się o poranku z drippera, jak i w popołudniowym cold brew. Nie dla fanów klasycznych, czekoladowo-orzechowych smaków.