Kolibri Coffee

Kolibri Kolumbia Tropic Blast filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 17.07.2026
• Profil smakowy: Dojrzała brzoskwinia | Mango | Biała herbata
• Odmiana i proces: Yellow Pacamara | Washed (Co-fermented)

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

124,90 zł

Więcej informacji

Kawa Kolibri Coffee Tropic Blast 250g – Kolumbia z nutami dojrzałej brzoskwini, mango i białej herbaty

Data palenia: 17.07.2026
Palarnia: Kolibri Coffee
Pochodzenie: Kolumbia (Acevedo, Huila)
Farma / Producent: Anaya / Sergio Aranda Gómez
Wysokość uprawy / Odmiana: 1600 m n.p.m. / Yellow Pacamara
Proces obróbki: Washed (Co-fermented)
Profil: Dojrzała brzoskwinia, Mango, Biała herbata
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Tropic Blast od Kolibri Coffee to wyjątkowa kolumbijska kawa specialty pochodząca z farmy Anaya w regionie Acevedo (Huila), prowadzonej przez Sergio Aranda Gómeza. Rzadka odmiana Yellow Pacamara, poddana procesowi Washed z ko-fermentacją, daje profil pełen dojrzałej brzoskwini, słodkiego mango i delikatnej białej herbaty – kawa owocowa, kwiatowa i niezwykle elegancka, która doskonale oddaje potencjał tej wyjątkowej odmiany. Idealna do wszystkich metod przelewowych.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60 / Chemex / Origami: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
AeroPress: 15g kawy / 225ml wody. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik), temperatura 92°C. Czas 2 minuty. Pozwoli na wydobycie owocowej finezji i czystego profilu.
French Press: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie grube (28–32 klik), temperatura 93°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełniejsze body i gładkość naparu.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-kwiatowy profil.
Kawy z ko-fermentacją lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię owocowej słodyczy i kwiatowej elegancji.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty owocowe i kwiatowe stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników owocowych, kwiatowych i eleganckich kaw z Kolumbii. Tropic Blast to propozycja dla osób ceniących sobie rzadkie odmiany, innowacyjne procesy i wyjątkową złożoność – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla koneserów, którzy szukają w filiżance owocowej słodyczy i kwiatowej finezji. Nie polecamy osobom preferującym ciężkie, czekoladowe profile.

Częste pytania o Tropic Blast (FAQ)

Czym wyróżnia się odmiana Yellow Pacamara?

Yellow Pacamara to rzadka odmiana kawy powstała w Salwadorze z krzyżówki Pacas i Maragogipe, charakteryzująca się dużymi ziarnami i wyjątkową złożonością smakową. Wersja Yellow (żółta) dodatkowo podkreśla owocowość i słodycz, co w połączeniu z procesem ko-fermentacji daje nuty dojrzałej brzoskwini, mango i białej herbaty.

Co to jest proces Co-fermented i dlaczego jest ważny?

Proces Co-fermented (ko-fermentacja) to innowacyjna metoda, w której ziarna kawy fermentują razem z innymi składnikami (np. owocami, kwiatami), co pozwala na przeniesienie dodatkowych aromatów i wzbogacenie profilu smakowego. W przypadku Tropic Blast proces ten podkreśla nuty dojrzałej brzoskwini, mango i białej herbaty, nadając kawie wyjątkowej złożoności i elegancji.

O palarni Kolibri Coffee

Kolibri Coffee to palarnia specialty coffee, która z pasją i zaangażowaniem wybiera najlepsze ziarna z całego świata. Marka koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych, wysokiej jakości kaw z transparentnym pochodzeniem, kładąc ogromny nacisk na jakość i powtarzalność profilu. Tropic Blast to przykład ich filozofii – kawa, która łączy kolumbijski terroir z innowacyjnymi procesami, zachwycając owocowością, kwiatowością i elegancją.