Koszyk

Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM

suma: 0,00 zł

Moje konto

Zaloguj się Nie masz konta?

Zarejestruj się

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Strona główna
Kawa
Kawa do filtra
Heresy Elixir filter 252 g

Darmowa dostawa z kawą Frukt - wpisz w koszyku kod: FRUKT

Heresy Elixir filter 252 g

Ocena:

Cena: 58,90 zł

Cena regularna:

58.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 29 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Heresy

Kategoria: Kawa do filtra

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Kawa ziarnista Specialty Heresy 252 g – Elixir Blend z nutami owocowymi i słodkimi – Palarnia Heresy

Data palenia

2026.01.13

Palarnia

Heresy

Pochodzenie

Gwatemala + niespodzianka

Region

Huehuetenango / inny

Plantacja

Mario Recinos / inni

Uprawy

1600–2000 m n.p.m.

Odmiana

Caturra, Typica / inne

Proces

washed

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

owocowy, słodki

Ocena SCA
86

Elixir Blend – owocowa zagadka od Heresy

Elixir Blend to propozycja od warszawskiej palarni Heresy, która rzuca wyzwanie nudzie. To starannie zaprojektowana mieszanka, w której bazę stanowi 69% wysokogórskiej Gwatemali Huehuetenango, a pozostałe 31% to sezonowa niespodzianka. Efekt? Kawa o szalenie niestabilnym (w pozytywnym sensie!) profilu, który za każdym razem zaskakuje nowymi owocowymi akcentami, zachowując przy tym wysoką, czystą słodycz właściwą dla procesu washed.

Profil smakowy

Owoce – rześkie, soczyste nuty zmieniające się wraz z kolejnymi partiami blendu.
Słodycz – czysta i intensywna, balansująca owocową kwasowość.
Złożoność – wielowymiarowy napar, który ewoluuje wraz ze stygnięciem.
Wysoka jakość – ocena 86 punktów SCA potwierdza klasę użytych ziaren.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz w kawie przygody i lubisz być zaskakiwany przez zmienny profil smakowy.
Cenisz klarowność i elegancję kaw obrabianych metodą washed.
Twoje ulubione akcesoria to V60, Chemex lub AeroPress.
Chcesz spróbować nowoczesnego podejścia do blendowania ziaren specialty.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz stałego, powtarzalnego profilu o nutach czekoladowo-orzechowych.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie stworzone do metod przelewowych. Podstawowe parametry:

V60: 18g/300ml, mielenie ~23 (Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:00
Moccamaster: Standardowa doza 60g/1l, mielenie średnie, woda przefiltrowana.
AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~25, 92–96°C, czas 1:30–2:00
French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 94–96°C, 4 minuty

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Gwatemala Huehuetenango zapewnia solidną, słodką bazę blendu.
Koncepcja Elixir: To żywy projekt, w którym mniejsza część ziaren rotuje, zmieniając oblicze kawy.
Wysokość: Uprawy powyżej 1600 m n.p.m. przekładają się na twardość ziarna i bogactwo aromatów.
Palarnia: Heresy – palarnia prowadzona przez Mistrza Polski Roasting, stawiająca na bezkompromisową jakość.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody, aby nie przykryć delikatnych nut owocowych.
Wyższa temperatura wody (94–96°C) pomoże wyciągnąć słodycz z gęstych ziaren Gwatemali.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia.

Twój codzienny Eliksir

Heresy Elixir Blend to kawa, która udowadnia, że mieszanki mogą być równie fascynujące jak single origin. To idealny towarzysz do codziennego przelewu dla tych, którzy chcą poczuć prawdziwą różnorodność świata specialty. Zamów na coffeelove.pl i daj się zaskoczyć!