Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa z kawami Bonanza z kodem Bonanza

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
  • Roastains Etiopia Wildflower filter 250 g | CoffeeLove
  • Roastains Etiopia Wildflower filter 250 g | CoffeeLove
Roastains Coffee

Roastains Etiopia Wildflower filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Polecamy do Dripa Polecamy do Chemexa Polecamy do AeroPressa Polecamy do Ekspresu Przelewowego Polecamy do French Pressa
  • • Data palenia: 08.10.2026
  • • Profil smakowy: Cytryna | Nektarynka | Earl Grey
  • • Odmiana i proces: Heirloom | Natural

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

Cena 79,90 zł

Więcej informacji

Kawa Roastains Wildflower filter 250 g – Etiopia z nutami cytryny, nektarynki i Earl Greya

  • Data palenia: 08.10.2026
  • Palarnia: Roastains
  • Pochodzenie: Etiopia (Gedeo Zone, Yirgacheffe, Banko Gotiti)
  • Producent: Lokalni producenci z rejonu Banko Gotiti
  • Wysokość uprawy: 2000–2200 m n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Heirloom
  • Proces obróbki: Natural
  • Profil sensoryczny: Cytryna, Nektarynka, Earl Grey
  • Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Drip

Ethiopia Wildflower od Roastains to etiopska kawa specialty pochodząca z Banko Gotiti, położonego wysoko w górach południowej Etiopii, w słynnym obszarze Yirgacheffe, w strefie Gedeo. Kawę uprawiają tu niewielcy lokalni producenci, a owoce trafiają bezpośrednio do stacji Banko Gotiti, zlokalizowanej we wschodniej części dystryktu Gedeb. Plantacje znajdują się na wysokości 2000–2200 m n.p.m., gdzie dominujące rodzime etiopskie odmiany Heirloom rozwijają profil, z którego Yirgacheffe słynie od lat: lekki, aromatyczny, pełen kwiatów, herbaty i jasnych owoców. Ziarno zostało poddane obróbce naturalnej – dojrzałe wiśnie zbierane są ręcznie, a następnie w całości trafiają do suszenia na podniesionych afrykańskich stołach, gdzie są regularnie obracane. Naturalna obróbka podkreśla owocową słodycz i pełniejsze body Wildflower, jednocześnie zachowując charakterystyczną dla tej kawy herbacianość, bergamotową świeżość i kwiatowy aromat. Kawa jest delikatnie owocowa, kwiatowa i bardzo herbaciana – najmocniej kojarzy się z klasycznym Earl Greyem: ma jego charakterystyczną bergamotową świeżość, lekką cytrusowość i przyjemnie aromatyczny, głęboki charakter. Do tego dochodzi soczysta nektarynka i cytryna, a w tle pojawia się subtelna, nieco ciemniejsza owocowość jeżyny. Owoce nie grają tu jednak głównej roli – to kawa przede wszystkim kwiatowa i herbaciana z naturalnym aromatem białych polnych kwiatów, kwiatu czarnego bzu i delikatnym akcentem zielonej herbaty. Właśnie stąd wzięła się nazwa Wildflower. Profil jest czysty, ale mimo swojej lekkości zachowuje wyraźne body przypominające w smaku gładką, czarną herbatę wzbogaconą cytrusami. Kawa uzyskała 87 punktów od Q-Gradera. Idealna do wszystkich metod przelewowych.

Sprawdzone parametry parzenia:

  • Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
  • AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
  • French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

  • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić herbaciano-cytrusowy profil.
  • Kawy natural z Etiopii lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię słodyczy i aromatycznej złożoności.
  • Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
  • Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
  • Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty herbaciane i cytrusowe stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników herbacianych, cytrusowych kaw z Etiopii. Wildflower to propozycja dla osób ceniących sobie lekkość, czystość i aromatyczną elegancję – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance cytryny, nektarynki i Earl Greya, z kwiatowym finiszem. Doskonale sprawdza się również w cold brew. Nie polecamy osobom preferującym bardzo ciemne, czekoladowe profile.

Częste pytania o Etiopia Wildflower (FAQ)

Czym wyróżnia się stacja Banko Gotiti w Etiopii?

Banko Gotiti to stacja obróbki położona wysoko w górach południowej Etiopii, w słynnym obszarze Yirgacheffe, w strefie Gedeo, we wschodniej części dystryktu Gedeb. Kawę uprawiają tu niewielcy lokalni producenci, a plantacje znajdują się na wysokości 2000–2200 m n.p.m. W tych warunkach dominujące rodzime etiopskie odmiany Heirloom rozwijają profil, z którego Yirgacheffe słynie od lat: lekki, aromatyczny, pełen kwiatów, herbaty i jasnych owoców. Sama stacja dysponuje dziesiątkami afrykańskich stołów do suszenia, a poszczególne partie są rygorystycznie oznaczane, co pozwala zachować ich pełną identyfikowalność. Banko Gotiti jest dziś regularnie kojarzone z wysokiej jakości kawami.

Dlaczego proces Natural jest ważny dla tej kawy?

Proces Natural (obróbka naturalna) polega na suszeniu całych owoców kawy wraz z miąższem na podniesionych afrykańskich stołach, gdzie są regularnie obracane, aby proces przebiegał równomiernie. Dopiero po osiągnięciu odpowiedniej wilgotności usuwa się wysuszoną skórkę i miąższ, pozostawiając gotowe ziarno. W przypadku Wildflower daje to niezwykle aromatyczny, kwiatowo-herbaciany profil – pełen cytryny, nektarynki i Earl Greya, z wyraźną słodyczą, czystością i długim, herbacianym finiszem.

O palarni Roastains

Roastains to polska palarnia specialty coffee, która powstała z pasji do odkrywania wyjątkowych kaw z całego świata. Marka koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych, wysokiej jakości kaw z transparentnym pochodzeniem, kładąc ogromny nacisk na bezpośrednie relacje z producentami i dbałość o każdy etap produkcji. Etiopia Wildflower to przykład ich filozofii – kawa, która łączy etiopski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając herbacianą czystością, cytrusową świeżością i kwiatową elegancją.

Wybrane dla Ciebie

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz

    Cechy produktu

    • Palona 08.10.2026
    • Producent Roastains
    • Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
    • Miesiąc palenia 2026/10
    • Kraj pochodzenia Etiopia
    • Profil smaku Kwiatowo-owocowy
    • Obróbka sucha / natural
    • Stopień palenia jasny do średni
    • Waga 250g
    • Forma kawy Ziarnista
    • Gatunek kawy 100% Arabica