Przejdź do głównej treści

Z kawami Roastains dostawa gratis - użyj kodu: ROASTAINS

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Się Przelewa Kwiat filtr 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

  • Data palenia: 2026.05.05
  • Metody parzenia: filtr, AeroPress, French Press
  • Profil smakowy: kwiaty | cytrusy | czarna herbata
  • Odmiana i proces: Heirloom | washed

Przejdź do pełnego opisu
Dostawa od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

41,90 zł
Cena regularna: 48,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 48,90 zł

inne wersje

    Więcej informacji

    Kawa ziarnista Specialty Się Przelewa Kwiat 250 g – Etiopia z nutami kwiatów, cytrusów i czarnej herbaty – Palarnia HAYB

    Data palenia
    2026.05.05
    Palarnia
    HAYB
    Pochodzenie
    Etiopia, Guji / Yirgacheffe (1800 - 2000 m n.p.m.)
    Farma / Producent
    Lokalni drobni producenci
    Odmiana / Proces
    Heirloom / Washed
    Profil
    Kwiaty, Cytrusy, Czarna herbata
    Typ palenia
    V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

    HAYB Się Przelewa Kwiat to wysokiej jakości kawa specialty z Etiopii, pochodząca z legendarnych regionów Guji oraz Yirgacheffe, gdzie uprawy rdzenej odmiany Heirloom rozciągają się na wysokościach od 1800 do 2000 m n.p.m. Ziarna zostały poddane klasycznej obróbce na mokro (washed), co pozwala w pełni wydobyć ich krystalicznie czysty, subtelny charakter. Jasne palenie stworzone przez warszawską palarnię HAYB z myślą o metodach przelewowych (Filter) sprawia, że kawa doskonale rozwija skrzydła w dripperze, Chemexie czy AeroPressie. W filiżance urzeka wyjątkowo lekkim, herbacianym profilem (tea-like body), w którym pierwsze skrzypce grają eleganckie nuty białych kwiatów, rześkich cytrusów oraz wyrazistej czarnej herbaty.

    Sprawdzone parametry parzenia:

    • V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Mielenie średnie (ok. 23–25 klik na Comandante). Wyższa temperatura pozwoli idealnie rozwinąć kwiatową słodycz.
    • Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Czas parzenia: 3:30 – 4:00 min. Temperatura: 92–94°C. Mielenie grubsze (26–28 klik). Papierowy, gruby filtr zagwarantuje niesamowicie czysty napar o herbacianym charakterze.
    • AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Czas parzenia: 1:30 – 2:00 min. Temperatura: 90–93°C. Mielenie średnie. Wydobędzie z ziaren nieco więcej balansu oraz przyjemną, miodową teksturę.

    Wskazówki dla lepszego smaku:

    • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), by w pełni uwolnić delikatne, jaśminowe aromaty ukryte w odmianie Heirloom.
    • Napar wydaje się zbyt kwaśny? Spróbuj podnieść temperaturę wody do 96°C lub nieznacznie skrócić mielenie (drobniej), aby podbić słodki finisz.
    • Chcesz uzyskać większe body przy zachowaniu czystości smaku? Wybierz parzenie metodą immersyjną w AeroPressie lub klasycznym French Pressie.

    Dla kogo ta kawa?

    Dla każdego! To idealna propozycja dla osób poszukujących w kawie rześkości, lekkości i szlachetnego bukietu aromatów. Jeśli lubisz napary o strukturze czystej herbaty z wyraźnymi akcentami bergamotki, cytrusów i jaśminu, wersja "Kwiat" będzie strzałem w dziesiątkę. Kawa nie sprawdzi się u osób preferujących ciężkie, gęste, czekoladowo-orzechowe profile lub intensywne, dymne smaki.

    Częste pytania o Się Przelewa Kwiat (FAQ)

    Czym charakteryzuje się odmiana Heirloom oraz proces "Washed"?

    Heirloom to określenie na rdzenne, dziko rosnące w Etiopii odmiany kawowca. Ze względu na ogromną różnorodność genetyczną, to właśnie one odpowiadają za unikalny, niepodrabialny profil pełen nut kwiatowych i herbacianych. Proces Washed (obróbka na mokro) polega na całkowitym usunięciu miąższu z ziarna przed suszeniem, co maksymalnie uwypukla krystaliczną czystość naparu, elegancję oraz żywą, cytrusową kwasowość.

    Skąd pochodzi seria "Się Przelewa" i co oznacza nazwa "Kwiat"?

    "Się Przelewa" to kultowa już seria warszawskiej palarni HAYB, której celem jest dostarczanie bezkompromisowych, powtarzalnych i łatwych w parzeniu kaw segmentu specialty w przystępnej cenie. Dopisek "Kwiat" jednoznacznie definiuje profil sensoryczny tej konkretnej Etiopii – napar ma być lekki, niezwykle aromatyczny, przywodzący na myśl napary z białych kwiatów, bergamotki oraz herbaty earl grey.

    O palarni HAYB

    HAYB (How Are You Brewing?) to rzemieślnicza palarnia kawy z Warszawy, znana z luźnego podejścia do designu i śmiertelnie poważnego traktowania jakości zielonego ziarna. Ich misją jest sprawienie, aby świat kawy specialty był przystępny dla każdego. Seria Etiopia Się Przelewa Kwiat idealnie odzwierciedla tę filozofię – to kawa wyrazista, powtarzalna, zachwycająca rześkością i absolutnie niezawodna podczas porannego rytuału z dripperem w dłoni.

    Wybrane dla Ciebie

      Opinie

      Liczba ocen: 0
      Oceń i opisz

      Cechy produktu

      • Zalecana metoda parzenia metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne
      • Stopień palenia jasny do średni
      • Profil kawy Kwiatowo-owocowy
      • Waga 250g
      • Producent HAYB
      • Pochodzenie ziaren Etiopia
      • Arabica / Robusta 100% Arabica
      • Proces mokra / washed
      • Rodzaj kawy Ziarnista