DAK

DAK Kolumbia Toffee Spin 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 11.06.2026
• Profil smakowy: owoce leśne | toffi | czarna herbata
• Odmiana i proces: Field Blend | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

72,90 zł

Więcej informacji

Kawa DAK Coffee Roasters Toffee Spin Espresso 250 g – z nutami owoców leśnych, toffi i czarnej herbaty

Data palenia: 11.06.2026
Palarnia: DAK Coffee Roasters
Pochodzenie: Kolumbia
Region: Nariño
Odmiana / Proces: Field Blend / Natural
Profil: Owoce leśne, Toffi, Czarna herbata
Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / AeroPress

Toffee Spin to wyjątkowa kawa specialty pochodząca ze słynącego z wysokiej jakości upraw regionu Nariño w Kolumbii. Mieszanka tradycyjnych lokalnych odmian (Field Blend) poddana starannej obróbce naturalnej zachwyca owocową słodyczą i bogatą strukturą. Średnie palenie stworzone przez holenderską palarnię DAK Coffee Roasters idealnie wydobywa jej walory w metodach ciśnieniowych. W filiżance dominują soczyste owoce leśne, maślane toffi oraz aromatyczny akcent czarnej herbaty – kawa o gęstym body, przyjemnej kwasowości i długim, słodkim finiszu.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 25–30 sek. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne. Podkreśli słodycz toffi i owocową głębię.
Kawiarka: Doza: 16–18g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, czas parzenia: 3–4 minuty. Wydobędzie intensywne nuty owoców leśnych i wyrazisty charakter.
AeroPress (metoda espresso-style): Doza: 18g kawy / 50ml wody. Czas parzenia: 1:00–1:30 min. Temperatura: 90°C. Mielenie drobne. Pokaże pełnię body i herbacianą klarowność.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty słodkiego toffi i owoców leśnych.
Zbyt gorzka? Zmiel ciut grubiej lub skróć czas ekstrakcji o 2–3 sekundy, aby zachować balans.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników złożonych, słodkich kaw naturalnych z Kolumbii. Jeśli lubisz kawy łączące soczystą owocowość (owoce leśne) z kremowym toffi i wytrawnym finiszem czarnej herbaty, Toffee Spin będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się znakomicie jako wyraziste espresso oraz baza do kaw mlecznych.

Częste pytania o Toffee Spin (FAQ)

Co oznacza określenie Field Blend?

Field Blend oznacza, że na danej parceli lub w danym zbiorze łączone są różne tradycyjne odmiany botaniczne uprawiane razem na farmie. Taki zabieg nadaje kawie wielowarstwowość, naturalny balans oraz bogatszy profil smakowy.

Czym wyróżnia się region Nariño w Kolumbii?

Region Nariño leży na południu Kolumbii i słynie z upraw na wysokich rzędnych, blisko równika. Duże różnice temperatur między dniem a nocą sprawiają, że owoce kawowca dojrzewają wolniej, co przekłada się na wyjątkową słodycz, wysoką złożoność oraz wyraziste nuty smakowe.

O palarni DAK Coffee Roasters

DAK Coffee Roasters to ceniona palarnia specialty z siedzibą w Amsterdamie. Słynie z wyszukiwania unikalnych, niezwykle aromatycznych ziaren oraz precyzyjnego palenia, które podkreśla naturalną słodycz i owocowy profil kawy. Ich nowoczesne podejście gwarantuje niezapomniane doznania w każdej filiżance.