DAK Kolumbia Toffee Spin 1 kg
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa DAK Coffee Roasters Toffee Spin Espresso 1 kg – z nutami owoców leśnych, toffi i czarnej herbaty
|
Data palenia
2026.05.06 |
|
Palarnia
DAK Coffee Roasters (Holandia) |
|
Pochodzenie
Kolumbia, Aponte |
|
Odmiana / Proces
– / Natural |
|
Profil
Owoce leśne, Toffi, Czarna herbata |
|
Typ palenia
Espresso |
Toffee Spin to kolumbijska kawa specialty typu community lot z podregionu Aponte, gdzie localni producenci eksperymentują z technikami fermentacji i różnymi odmianami, z naciskiem na procesy honey i natural. Poddana obróbce naturalnej, wypalona pod espresso przez DAK Coffee Roasters. W filiżance dominują soczyste owoce leśne, słodkie toffi i herbaciane czarna herbata – kawa czysta, słodka, zbalansowana i jedwabista.
Sprawdzone parametry parzenia:
- Ekspres kolbowy: 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Owoce leśne i toffi wyjdą na pierwszy plan.
- Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Podkreśli herbatkowe nuty.
- Ekspres automatyczny: dostosuj mielenie dla uzyskania kremowej tekstury.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 80–120 ppm).
- Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty toffi.
- Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 92-93°C i wydłuż czas ekstrakcji o 2-3 sekundy.
Dla kogo ta kawa?
Dla miłośników słodkich, zbalansowanych espresso z nutami owocowymi i toffi. Jeśli lubisz kawy łączące leśną owocowość z karmelową słodyczą toffi i herbatkowym finiszem, Toffee Spin będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się zarówno jako czyste espresso, jak i baza do mlecznych napojów.
Częste pytania o Toffee Spin (FAQ)
Skąd pochodzi nazwa „Toffee Spin”?
Nazwa nawiązuje do dominującej nuty smakowej – słodkiego toffi (toffee) oraz do „spinu” – lekkiego, przyjemnego zawrotu głowy wywołanego intensywną słodyczą i owocowością tej kawy. To espresso, które kręci i zachwyca za każdym łykiem.
Czym wyróżnia się region Aponte w Kolumbii?
Aponte to podregion w Kolumbii, gdzie lokalni producenci aktywnie eksperymentują z technikami fermentacji i różnymi odmianami, ze szczególnym naciskiem na procesy honey i natural. Dzięki temu powstają kawy o wyjątkowej czystości, słodyczy i zbalansowaniu – jak Toffee Spin, które jest doskonałym przykładem nowoczesnego, naturalnego profilu.
O palarni DAK Coffee Roasters
DAK Coffee Roasters to holenderska palarnia specialty z Amsterdamu, znana z odważnego, kreatywnego podejścia do kawy. Specjalizują się w jasnych paleniach i eksperymentalnych procesach, wydobywając z ziaren nieoczywiste, deserowe i owocowe profile. Toffee Spin to ich propozycja na codzienne, słodkie espresso z nutą leśnych owoców.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
84,90 zł
Cena regularna:
105,90 zł
31,41 zł
Cena regularna:
34,90 zł
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
169,90 zł
76,90 zł
89,91 zł
Cena regularna:
99,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!