Bonanza Coffee

Bonanza Kostaryka La Pitina Honey omniroast 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.04
Metody parzenia: espresso, ekspres automatyczny, kawiarka, AeroPress
Profil smakowy: rock melon | kiwi | butterscotch / karmel
Odmiana i proces: Catuai | honey (reposado honey)

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

84,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Bonanza La Pitina Honey 250 g – Kostaryka z nutami rock melona, kiwi, butterscotch / karmelu – Palarnia Bonanza Coffee

Data palenia
2026.05.04

Palarnia
Bonanza Coffee

Pochodzenie
Kostaryka

Region
Brunca / Rivas

Stacja obróbki / Producent
Familia Alvarado

Odmiana
Catuai

Proces
honey (reposado honey)

Typ palenia
omniroast

Palenie
średnie+

Profil sensoryczny
rock melon,
kiwi,
butterscotch / karmel

Ocena SCA
-

Kostaryka La Pitina Honey – rock melon, kiwi i butterscotch w kremowym espresso

Wyjątkowy honey (reposado) mikrolot z farmy Familia Alvarado w regionie Brunca/Rivas. Odmiana Catuai poddana honey processing daje zaokrągloną słodycz i delikatną owocowość. Bonanza Coffee wypaliło ją średnio+ z myślą o espresso – w shotach wychodzi intensywny karmel/butterscotch, soczysty melon i rześkie kiwi w aksamitnym, kremowym body. Wszechstronna omniroast, ale prawdziwie błyszczy pod ciśnieniem.

Profil smakowy w espresso

Rock melon – dojrzały, słodki melon – soczysty i okrągły w ataku.
Kiwi – rześka, lekko kwaskowa nuta owocowa – dodaje świeżości i warstwowości.
Butterscotch / karmel – gęsta, maślana słodycz karmelu – dominuje w cremie i finiszu.
Crema – gęsta, karmelowa, długo utrzymująca się – klasyczna dla honey Kostaryki.
Body – aksamitne, syropowate, średnio-pełne – dużo kremowsze niż w jasnym paleniu przelewowym.
Kwasowość – niska do średniej, miękka i owocowa – nie agresywna.

Dla kogo jest ta kawa?

Lubisz słodkie, kremowe espresso z tropikalnymi owocami i maślanym karmelem.
Szukasz Kostaryki honey w wersji espresso – zaokrąglonej, deserowej i pijalnej.
Cenisz omniroast, ale głównie parzysz pod kolbę lub AeroPress espresso-style.
Chcesz kawy, która świetnie smakuje solo i jako baza do flat white, latte czy cortado.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz ultra-kwaśnych, jasnych lotów filtrujących lub ciężkich, gorzkich espresso bez owocowości.

Jak ją zaparzyć?

Średnie+ palenie zoptymalizowane pod espresso (omniroast nadal działa wszędzie). Podstawowe parametry:

Ekspres kolbowy: 18–19 g / 36–42 ml, mielenie ~9–13 (Comandante), 92–94°C, czas 26–32 s
Ekspres automatyczny: mielenie drobniejsze niż standard, celuj w 28–30 s przy ~9 bar
AeroPress (espresso-style): 18 g / 50–60 ml, mielenie ~10–14, 92°C, 1:20–1:40 (inverted + lekki nacisk)
Kawiarka: 14–16 g, mielenie ~11–15, woda ~88–92°C, wolne podgrzewanie
Dripper / przelew: 18 g / 300 ml, mielenie ~20–25, 92–94°C, 2:45–3:00 – czystsze melon i kiwi

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Kostaryka, Brunca / Rivas – Familia Alvarado.
Odmiana: Catuai – stabilna, owocowa baza.
Proces: Honey (reposado) – pozostawiona część miąższu → zaokrąglona słodycz i kompleksowość.
Palarnia: Bonanza Coffee – mistrzowie czystego, zrównoważonego palenia specialty.
Opakowanie: 250 g – idealne do testowania lub codziennego espresso.

Wskazówki dla lepszego smaku w espresso

Używaj miękkiej wody (TDS 80–130 ppm).
Za mało słodyczy / karmelu? → drobniej miel lub dawka 19 g.
Zbyt kwaśne / zielone? → grubiej miel lub temperatura 91–92°C.
Za gorzkawe? → skróć ekstrakcję do 26–28 s.
92–94°C – optymalnie wyciąga butterscotch, melon i kremowe body.

Tropikalna, kremowa Kostaryka pod espresso

Bonanza La Pitina Honey to esencja słodkiej Kostaryki w shotach: rock melon i kiwi w połączeniu z gęstym butterscotch / karmelem, wszystko w aksamitnym body i pięknej cremie. Honey processing + średnie+ palenie Bonanza dają deserową, pijalną kawę – idealną do czarnego espresso i mlecznych klasyków. Limitowany mikrolot 250 g – zamawiaj na coffeelove.pl, zanim zniknie!