Urnex

Urnex Cafiza 2 - Proszek do czyszczenia ekspresu (566 g)

Przejdź do sekcji Opinie

Produkt: Urnex Cafiza 2 – proszek czyszczący
Opakowanie: puszka 566 g
Do czego: ekspresy kolbowe, portafiltry, sitka, dzbanki
Zalety: usuwa oleje kawowe, bezwonny, łatwy do spłukania, ekonomiczny
Do kogo: każdy, kto chce czystych shotów i dłuższej żywotności maszyny

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

39,90 zł

Cena regularna: 59,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 34,90 zł

Więcej informacji

Urnex Cafiza 2 (566 g) – profesjonalny proszek do czyszczenia ekspresów kolbowych i akcesoriów

Urnex Cafiza 2 to specjalistyczny, wysoce skuteczny proszek czyszcząco-odtłuszczający, przeznaczony do profesjonalnej konserwacji ekspresów kolbowych oraz akcesoriów baristycznych. Podczas parzenia kawy pod ciśnieniem, na elementach grupy, sitkach i wewnątrz portafiltra odkłada się lepki, oleisty osad. Z czasem twardnieje on i jełczeje, co nadaje naparom nieprzyjemną, spaloną gorycz oraz blokuje swobodny przepływ wody. Zaawansowana formuła proszku Cafiza 2 błykawicznie rozpuszcza te zanieczyszczenia, dbając o idealny smak każdego espresso.

Marka

Urnex (USA)

Opakowanie

Puszka 566 g

Przeznaczenie

Ekspresy kolbowe (czyszczenie grupy), portafiltry, sitka, dzbanki, serwery

Forma środka

Proszek o wysokiej rozpuszczalności

Bezpieczeństwo

Formuła bez fosforanów, NSF Certified

Wydajność

Dokładnie 188 cykli czyszczenia grupy (backflush)

Niezawodne odtłuszczanie i stabilny przepływ wody

Regularne czyszczenie grupy ekspresu kolbowego to klucz do uzyskania powtarzalnej i zbalansowanej ekstrakcji. Proszek Urnex Cafiza 2 został zaprojektowany z myślą o procesie tzw. czyszczenia wstecznego (backflush) oraz namaczania metalowych elementów sprzętu kawowego. Receptura preparatu gwarantuje optymalne pienienie, co ułatwia dotarcie roztworu do zaworu trójdrożnego i przewodów odpływowych, usuwając stamtąd skrystalizowany pył kawowy bez ryzyka uszkodzenia uszczelek.

Kluczowe zalety proszku Urnex Cafiza 2:

Skuteczne odtłuszczanie – błyskawicznie wiąże i usuwają oleje kawowe, osady smoliste oraz garbnikowe z metalowych powierzchni.
Ochrona podzespołów – zapobiega zatykaniu drobnych otworów w prysznicu grupy oraz sitkach, co chroni pompę przed przeciążeniami.
Brak zapachu i posmaku – środek jest całkowicie neutralny sensorycznie i bardzo łatwo poddaje się płukaniu, nie wpływając na aromat kolejnych naparów.
Poręczna gramatura 566 g – pośredni wariant opakowania stanowiący idealny kompromis pomiędzy dużą wydajnością a optymalnym rozmiarem puszki na domową lub kawiarnianą półkę.

Dla kogo jest to opakowanie?

Dla kawiarni, gastronomii, biur oraz wymagających home baristów, którzy regularnie dbają o higienę swojego ekspresu kolbowego. Puszka o pojemności 566 g doskonale zabezpiecza proszek przed zbrylaniem, zapewniając stały i długi zapas profesjonalnego środka czyszczącego.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Jak krok po kroku przeprowadzić czyszczenie grupy (backflush)?

1. Wymień standardowe sitko w portafiltrze na tzw. ślepe sitko (bez otworów).
2. Wsyp do niego około 3 g proszku Cafiza 2 (ok. pół łyżeczki).
3. Zapnij kolbę w grupie ekspresu i uruchom pompę na 10 sekund, po czym wyłącz ją na 10 sekund. Powtórz ten cykl 5-krotnie.
4. Odepnij kolbę, uruchom wypływ wody z grupy, by opłukać prysznic, a następnie dokładnie umyj samą kolbę.
5. Zapnij kolbę ze ślepym sitkiem ponownie (bez proszku) i powtórz cykl 5 razy po 10 sekund czystą wodą, aby dokładnie wypłukać układ. Przed zaparzeniem pierwszej kawy warto przygotować jedno próbne espresso i wyleć je do zlewu.

Jak stosować proszek Cafiza 2 do namaczania brudnych elementów?

Przygotuj roztwór, rozpuszczając 6 g proszku Cafiza 2 w 1 litrze bardzo gorącej wody. Umieść w naczyniu sitka, kolby lub inne metalowe akcesoria (np. dzbanki do mleka, serwery) i pozostaw je na około 30 minut. Ważne: zanurzaj portafiltry w taki sposób, aby plastikowe lub drewniane rączki kolb znajdowały się nad powierzchnią wody. Po wyjęciu z roztworu, wszystkie elementy dokładnie opłucz pod bieżącą, czystą wodą.

Czy proszek Cafiza 2 służą również do usuwania kamienia z układu wodnego?

Nie, proszek Cafiza 2 posiada odczyn zasadowy i jest przeznaczony wyłącznie do rozpuszczania tłuszczów, olejów kawowych oraz osadów organicznych. Nie usuwają oni kamienia mineralnego. Do przeprowadzenia procesu odkamieniania bojlera i przewodów wodnych należy zastosować preparat o charakterze kwaśnym, np. Urnex Dezcal.

Na jak długo wystarczy opakowanie o pojemności 566 g?

W warunkach domowych, przy profilaktycznym stosowaniu raz w tygodniu (zużycie ok. 3 g na cykl), opakowanie 566 g wystarczy z powodzeniem na ponad 3 do 4 lat użytkowania. W przypadku kawiarni lub średniej wielkości lokalu gastronomicznego, gdzie grupa czyszczona jest codziennie pod koniec zmiany, puszka zabezpiecza zapas na około 6 miesięcy pracy jednego stanowiska.

O marce Urnex

Urnex to amerykański lider i niekwestionowany numer jeden w dziedzinie specjalistycznej chemii oraz akcesoriów przeznaczonych do konserwacji urządzeń kawowych. Od ponad 70 lat marka dostarcza niezawodne rozwiązania zarówno dla profesjonalnych kawiarni, jak i domowych pasjonatów na całym świecie. Produkty sygnowane logo Urnex stanowią synonim najwyższej skuteczności, precyzji oraz bezpieczeństwa dla czyszczonego sprzętu.