Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa z kawami Bonanza z kodem Bonanza

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Tanat Coffee

Tanat Coffee Kolumbia Monteblanco [Strawberry] filter 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Polecamy do Dripa Polecamy do Chemexa Polecamy do AeroPressa Polecamy do Ekspresu Przelewowego Polecamy do French Pressa
  • • Data palenia: 07.10.2026
  • • Profil smakowy: Truskawka | Borówka | Jogurt
  • • Odmiana i proces: Geisha | Natural

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

Cena 116,90 zł

Dobierz do zamówienia

    Więcej informacji

    Kawa Tanat Monteblanco [Strawberry] filter 200 g – Kolumbia z nutami truskawki, borówki i jogurtu

    • Data palenia: 07.10.2026
    • Palarnia: Tanat Coffee
    • Pochodzenie: Kolumbia (Huila, Monteblanco)
    • Producent: Rodrigo Sanchez
    • Wysokość uprawy: 1700–1800 m n.p.m.
    • Odmiana botaniczna: Geisha
    • Proces obróbki: Natural
    • Profil sensoryczny: Truskawka, Borówka, Jogurt
    • Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Drip

    Monteblanco [Strawberry] od Tanat Coffee to kolumbijska kawa specialty pochodząca z farmy Monteblanco w regionie Huila, prowadzonej przez Rodrigo Sancheza – jednego z pionierów nowoczesnych, eksperymentalnych obróbek w Kolumbii. W filiżance dominują truskawka, borówka i jogurt – niezwykle kremowy, owocowo-deserowy profil, który zachwyca słodyczą i gładkością. Kawa pochodzi ze zbiorów 2025 i powstała z ziaren odmiany Geisha, poddanych starannemu procesowi Natural. Dzięki jasnemu paleniu kawa doskonale sprawdza się w metodach przelewowych, zachowując swoją owocową intensywność i kremową strukturę. Idealna dla miłośników deserowych, aromatycznych kaw.

    Sprawdzone parametry parzenia:

    • Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
    • AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
    • French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

    Wskazówki dla lepszego smaku:

    • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-deserowy profil.
    • Kawy natural z Kolumbii lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię słodyczy i kremowej głębi.
    • Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
    • Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
    • Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty truskawkowe i jogurtowe stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

    Dla kogo ta kawa?

    Dla miłośników kremowych, owocowo-deserowych kaw z Kolumbii. Monteblanco [Strawberry] to propozycja dla osób ceniących sobie słodycz, gładkość i intensywną owocowość – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance truskawki, borówki i jogurtu. Nie polecamy osobom preferującym klasyczne, czekoladowo-orzechowe profile.

    Częste pytania o Monteblanco [Strawberry] (FAQ)

    Czym wyróżnia się Monteblanco [Strawberry]?

    Monteblanco [Strawberry] to kolumbijska kawa specialty pochodząca z farmy Monteblanco w regionie Huila, prowadzonej przez Rodrigo Sancheza – jednego z pionierów nowoczesnych, eksperymentalnych obróbek w Kolumbii. W filiżance dominują truskawka, borówka i jogurt – niezwykle kremowy, owocowo-deserowy profil, który zachwyca słodyczą i gładkością. Kawa pochodzi ze zbiorów 2025 i powstała z ziaren odmiany Geisha, poddanych starannemu procesowi Natural.

    Dlaczego proces Natural jest ważny dla tej kawy?

    Proces Natural (obróbka naturalna) polega na suszeniu całych owoców kawy wraz z miąższem, co pozwala ziarnom wchłonąć więcej cukrów i aromatów z owocu. W przypadku Monteblanco [Strawberry] daje to niezwykle kremowy, słodki profil – pełen truskawki, borówki i jogurtu, z jedwabistą strukturą i długim, owocowym finiszem.

    O palarni Tanat Coffee

    Tanat Coffee to francuska palarnia specialty coffee z siedzibą w Paryżu, która od 2016 roku wyznacza standardy współczesnej kultury kawowej. Jej motto to dostarczanie najlepszego i najbardziej spójnego wypału, który wydobywa aromaty terroir i odmiany. Współzałożyciel palarni, Alexis Gagnaire, zdobył tytuł Mistrza Francji w Brewers Cup 2023 i zajął 8. miejsce na Mistrzostwach Świata, jest także srebrnym medalistą Mistrzostw Francji w Paleniu Kawy 2021. Monteblanco [Strawberry] to przykład ich filozofii – kawa, która łączy kolumbijski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając kremowością, słodyczą i owocową intensywnością.

    Wybrane dla Ciebie

      Opinie

      Liczba ocen: 0
      Oceń i opisz

      Cechy produktu

      • Palona 07.10.2026
      • Producent Tanat Coffee
      • Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
      • Miesiąc palenia 2026/10
      • Kraj pochodzenia Kolumbia
      • Profil smaku Owocowa słodycz
      • Obróbka ko-fermentowana
      • Stopień palenia jasny do średni
      • Waga 200g
      • Forma kawy Ziarnista
      • Gatunek kawy 100% Arabica