Tanat Coffee / Kawa

Tanat Coffee Kolumbia Monteblanco [Strawberry] filter 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.04
Metody parzenia: filtr, AeroPress, Chemex, French Press
Profil smakowy: truskawka | jagoda | jogurt
Odmiana i proces: Caturra | red fruits co-fermentation

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

112,90 zł

Więcej informacji

Kawa Tanat Coffee Monteblanco Strawberry – z nutami truskawki, jagody i jogurtu

Data palenia

2026.05.04

Palarnia

Tanat Coffee

Pochodzenie

Kolumbia, Monteblanco (Huila) – ok. 1700–1900 m n.p.m.

Farma / Producent

Monteblanco

Odmiana / Proces

Bourbon, Catuai, Caturra, Pacamara / Culturing, Natural, Washed

Profil

Truskawka, Jagoda, Jogurt

Typ palenia

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Monteblanco Strawberry to wyjątkowa kawa specialty od Tanat Coffee, pochodząca z legendarnej farmy Monteblanco w kolumbijskim regionie Huila. Uprawiana jest z mieszanki odmian Bourbon, Catuai, Caturra i Pacamara, poddana zaawansowanemu procesowi łączącemu metody culturing, natural i washed. Dzięki lekkiemu paleniu i kremowemu ciału, kawa zyskuje niesamowitą czystość i owocową intensywność. W filiżance znajdziesz słodką truskawkę, soczystą jagodę i delikatnie kremową nutę jogurtu – kawa o średniej kwasowości, kremowym ciele i niezwykle czystym, owocowym finiszu.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60 / Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Wydobędzie truskawkową słodycz i jagodową głębię.
Aeropress: 15g kawy / 225ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90-92°C. Czas 1:45-2:00. Podkreśli intensywność jagód i jogurtową kremowość.
Ekspres przelewowy: 60g kawy / 1l wody. Mielenie średnie. Dostosuj do własnego urządzenia.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt intensywna kwasowość? Obniż temperaturę do 90°C i skróć czas parzenia.
Chcesz więcej jogurtowej kremowości? Zastosuj dłuższy „bloom” (45 sekund) i temperaturę 93°C.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników owocowych, kremowych i niezwykle pijalnych kaw. Jeśli lubicie truskawki, jagody i jogurtowe akcenty – Monteblanco Strawberry Was zachwyci. To kawa idealna na letnie poranki, długie popołudnia i dla tych, którzy szukają w kawie czegoś więcej niż tylko klasycznych nut.

Częste pytania o Tanat Coffee Monteblanco Strawberry (FAQ)

Czym wyróżnia się proces łączący Culturing, Natural i Washed?

To hybrydowy proces fermentacji, który łączy klasyczną obróbkę naturalną i mytą z dodatkowym etapem "culturing" (kontrolowana fermentacja z dodatkiem wyselekcjonowanych drobnoustrojów). Dzięki temu kawa zyskuje niesamowitą czystość owocową (truskawka, jagoda) oraz unikalną, kremową nutę przypominającą jogurt.

Dlaczego farma Monteblanco jest tak ceniona?

Monteblanco to legendarna farma w regionie Huila w Kolumbii, znana z eksperymentalnych procesów i wyjątkowych kaw. Dzięki wysokim wysokościom upraw (1700-1900 m n.p.m.), wulkanicznej glebie i innowacyjnemu podejściu do fermentacji, ich kawy regularnie zdobywają uznanie w świecie specialty coffee.

O palarni Tanat Coffee

Tanat Coffee to palarnia, która specjalizuje się w wyjątkowych, bezpośrednio handlowanych kawach od małych producentów. Stawiają na innowacyjne procesy, transparentność i najwyższą jakość. Monteblanco Strawberry to doskonały przykład ich filozofii – eksperymentalny proces, wyjątkowy owocowo-jogurtowy profil i perfekcyjnie wydobyta czystość.