Roastains Coffee

Roastains Rwanda Stone Fruit filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 16.06.2026
Metody parzenia: filtr, AeroPress, Chemex, French Press
Profil smakowy: owoce pestkowe | karambola | kumkwat
Odmiana i proces: Bourbon | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

62,91 zł

Cena regularna: 69,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 69,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Rwanda Stone Fruit Filter 250 g – Rwanda z nutami owoców pestkowych, karamboli i kumkwatu

Data palenia: 16.06.2026
Palarnia: Roastains
Pochodzenie: Rwanda
Region: Huye Hills
Wysokość upraw: 1700–2200 m n.p.m.
Odmiana / Proces: Bourbon / Natural (z leżakowaniem reposo)
Producent: Simbi Kinazi (Abdul Rudahunga)
Profil: Owoce pestkowe, Karambola, Kumkwat
Typ palenia: Metody przelewowe (Drip / Chemex / AeroPress)

Rwanda Stone Fruit Filter to wyjątkowa kawa przelewowa pochodząca z regionu Huye Hills, gdzie plantacje położone są na wysokich zboczach na wysokości 1700–2200 m n.p.m. Za produkcję odpowiada stacja obróbki Simbi Kinazi (Abdul Rudahunga), zbierająca owoce od okolicznych rolników i dbająca o najwyższą staranność zbiorów. Ziarna odmiany Bourbon poddano starannemu procesowi naturalnemu z leżakowaniem reposo (Natural), co nadaje naparowi niezwykłą głębię i czysty profil. Wypalona jasno przez polską palarnię Roastains, w filiżance zachwyca wyrazistymi nutami soczystych owoców pestkowych, egzotycznej karamboli oraz orzeźwiającego kumkwatu.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Drip): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura wody: 91–93°C. Czas parzenia: 2:45–3:15 min. Mielenie średnie. Uzyskasz czysty, niezwykle aromatyczny napar z wyraźną nutą owoców pestkowych i kumkwatu.
Chemex: Doza: 30g kawy / 500ml wody. Czas parzenia: 3:30–4:00 min. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie średnio-grube. Podkreśli subtelne egzotyczne akcenty karamboli i gładkie body.
AeroPress: Doza: 16g kawy / 220ml wody. Czas parzenia: 1:45–2:15 min. Temperatura: 89–91°C. Mielenie średnio-drobne. Daje pełniejsze body, zachowując bogaty profil sensoryczny.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowe i cytrusowe nuty.
Zbyt niska ekstrakcja i cierpkość? Zmiel ziarno drobniej lub podnieś temperaturę wody do 93°C.
Chcesz wydobyć więcej owocowej słodyczy? Zastosuj dłuższą preinfuzję (bloom) trwającą około 45 sekund.
Przepłucz papierowy filtr gorącą wodą przed parzeniem metod przelewowych.

Dla kogo ta kawa?

Dla pasjonatów metod przelewowych oraz owocowo-egzotycznych profili specialty. Jeśli cenisz sobie procesy obróbki naturalnej, czystość smaku i unikalne połączenie słodkich owoców pestkowych z rześką cytrusową świeżością – Rwanda Stone Fruit spełni Twoje oczekiwania.

FAQ – Czym zachwyca Rwanda Stone Fruit Filter?

Na czym polega leżakowanie „reposo”?

Po wysuszeniu wiśni, ziarna kawy w pergaminie poddawane są kontrolowanemu procesowi leżakowania (reposo). Zabieg ten powoli stabilizuje wilgotność w ziarnie, intensyfikuje naturalną słodycz owoców, pogłębia profil sensoryczny i zapewnia większą trwałość oraz czystość smaku.

Czym charakteryzuje się region Huye Hills w Rwandzie?

Huye Hills to jeden z najbardziej cenionych regionów kawowych w Rwandzie. Wysokie położenie nad poziomem morza, bogate w składniki odżywcze gleby oraz specyficzny mikroklimat sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, co bezpośrednio przekłada się na wyjątkową jakość i czystość w filiżance.

O palarni Roastains

Roastains to rzemieślnicza palarnia kawy specialty, która skupia się na wyszukiwaniu wyjątkowych lotów z unikalnymi procesami obróbki. Ich podejście opiera się na wydobyciu pełnej słodyczy oraz złożonego profilu aromatycznego ziaren poprzez precyzyjne, jasne wypały stworzone dla najbardziej wymagających miłośników przelewów.