Roastains Coffee

Roastains Honduras Hazel Strike 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 28.06.2026
• Profil smakowy: orzechy laskowe | kakao | wanilia
• Odmiana i proces: Catuai, Caturra, Lempira | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

66,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Hazel Strike 250 g – Honduras z nutami orzechów laskowych, kakao i wanilii

Data palenia: 28.06.2026
Palarnia: Roastains
Pochodzenie: Honduras
Region: Marcala, Montecillos
Producent / Odmiana: Kooperatywa COMSA / Catuai, Caturra, Lempira
Proces: Washed
Profil: Orzech laskowy, Kakao, Wanilia
Ocena SCA: 83 pkt
Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / Ekspres automatyczny

Hazel Strike od palarni Roastains to kwintesencja słodkiego i zbalansowanego espresso. Ziarna pochodzące z organicznych upraw kooperatywy COMSA w regionie Marcala zostały poddane obróbce na mokro, co zapewnia wyjątkową czystość profilu. W filiżance dominuje aksamitny orzech laskowy połączony z głębią szlachetnego kakao, a całości dopełnia kremowy, waniliowy finisz – kawa o niskiej kwasowości, gęstym body i długim, przyjemnym posmaku, idealna do espresso i kaw mlecznych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 38–42g napoju. Czas ekstrakcji: 26–30 sek. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne. Otrzymasz gęsty, aromatyczny napar z nutą orzechów i kakao.
Ekspres automatyczny: Wybierz średnie ustawienie mielenia i maksymalną moc naparu dla uzyskania wyrazistego body.
Kawiarka: Doza: woda w dolnym zbiorniku tuż pod zaworem / mielenie średnio-drobne na średnim ogniu. Pokaże pełną, deserową słodycz.
AeroPress (metoda espresso-style): Doza: 18g kawy / 150ml wody. Czas parzenia: 2:00 min. Uzyskasz intensywny, "syropowy" napar.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt duża kwasowość? Wydłuż nieco czas ekstrakcji.
Czujesz nadmierną gorycz? Spróbuj zmielić ziarno odrobinę grubiej.
Utrzymuj temperaturę wody w zakresie 92–94°C dla optymalnego balansu.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników klasycznego, orzechowo-czekoladowego profilu. Jeśli cenisz organiczne uprawy z certyfikatem, szukasz niskiej kwasowości, gęstego body i doskonałej bazy do flat white czy cappuccino – Hazel Strike 250 g spełni Twoje oczekiwania. Nie dla Ciebie, jeśli preferujesz bardzo owocowe, jasne palenia lub nuty kwiatowe.

Częste pytania o Roastains Hazel Strike (FAQ)

Czym wyróżnia się kooperatywa COMSA?

COMSA (Café Orgánica Marcala S.A.) to znana kooperatywa z regionu Marcala w Hondurasie, która skupia się na organicznych uprawach, zrównoważonym rozwoju oraz wspieraniu lokalnej społeczności.

Co oznacza punktacja SCA na poziomie 83 pkt?

Wynik 83 punktów w skali Specialty Coffee Association oznacza, że kawa należy do segmentu specialty, charakteryzując się wysoką jakością ziaren, czystym profilem smakowym i brakiem defektów.

O palarni Roastains

Roastains to palarnia, która z pasją podchodzi do wypalania ziaren z najlepszych zakątków świata, dbając o powtarzalność i wydobycie unikalnych nut smakowych z każdego regionu. Hazel Strike to doskonały przykład ich kunsztu – honduraska arabika o organicznym rodowodzie, łącząca nuty orzechów laskowych, kakao i wanilii, idealna do metod ciśnieniowych.