Paloma Coffee Rwanda Ikivuguto filter 250 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa Paloma Coffee Rwanda Ikivuguto Natural Filter 250g – z nutami moreli, orzecha laskowego, kakao, brzoskwini, pomarańczy i orzecha włoskiego
|
Data palenia
2026.04.30 |
|
Palarnia
Paloma Coffee |
|
Pochodzenie
Rwanda – 1550-1900 m n.p.m. |
|
Odmiana / Proces
Red Bourbon / Natural |
|
Profil
Morela, Orzech laskowy, Kakao, Brzoskwinia, Pomarańcza, Orzech włoski |
|
Metody
V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper |
Rwanda Ikivuguto Natural to kawa specialty z odmiany Red Bourbon, uprawiana na wysokości 1550-1900 m n.p.m., poddana obróbce naturalnej. Jasne palenie Paloma Coffee wydobywa z niej intensywną owocowość i słodycz dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują soczyste morela i brzoskwinia, delikatna pomarańczowa świeżość, a całość równoważą nuty kakao oraz orzechów laskowych i włoskich – kawa harmonijna, kremowa i niezwykle aromatyczna.
Sprawdzone parametry parzenia:
- V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli owocową słodycz moreli i brzoskwini.
- Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie nuty kakao i orzechów.
- AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie ~24-27, temperatura 90-92°C, czas 1:45-2:15 (inverted). Pokaże pełnię złożoności.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
- Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty kakao i orzechów.
- Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).
Dla kogo ta kawa?
Dla miłośników owocowych, słodkich kaw naturalnych z Afryki. Jeśli lubisz kawy łączące morelową i brzoskwiniową słodycz z nutami kakao i orzechów, Ikivuguto Natural będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, energetyzujący przelew.
Częste pytania o Rwanda Ikivuguto Natural (FAQ)
Co oznacza nazwa „Ikivuguto”?
„Ikivuguto” w języku kinyarwanda oznacza „fermentowane mleko” lub „maślanka”. Nazwa nawiązuje do kremowej, gładkiej tekstury tej kawy, która kojarzy się z delikatnością fermentowanych napojów mlecznych – idealnie oddaje jej aksamitny charakter.
Dlaczego Rwanda jest tak ceniona w świecie specialty coffee?
Rwanda od lat uchodzi za jedno z najbardziej ekscytujących miejsc na kawowej mapie Afryki. Wysoko położone uprawy (1550–1900 m n.p.m.) oraz dominująca odmiana Red Bourbon tworzą idealne warunki do powstawania kaw o wyraźnej owocowości, eleganckiej strukturze i kremowej teksturze. Rwandyjskie kawy są cenione za czystość, złożoność i wyjątkową słodycz.
O palarni Paloma Coffee
Paloma Coffee to polska palarnia specialty, która z pasją wybiera kawy od najlepszych producentów z całego świata. Stawiają na jakość, transparentność i dostępność. Ikivuguto Natural to kawa, która doskonale oddaje ich filozofię – czystość, owocowość i radość z picia.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
84,90 zł
Cena regularna:
105,90 zł
31,41 zł
Cena regularna:
34,90 zł
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
169,90 zł
76,90 zł
89,91 zł
Cena regularna:
99,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!