Paloma Coffee Kostaryka Nacasepa filter 250 g
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa Paloma Coffee Kostaryka Nacasepa Filter 250g – z nutami jabłka, cynamonki, śliwki i czekolady
|
Data palenia
2026.05.05 |
|
Palarnia
Paloma Coffee |
|
Pochodzenie
Kostaryka, Valle Occidental – 1500-1800 m n.p.m. |
|
Odmiana / Proces
Catuai, Red Catuai, Caturra / Washed |
|
Profil
Jabłko, Cynamonka, Śliwka, Czekolada |
|
Metody
V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper |
Kostaryka Nacasepa to kawa specialty z regionu Valle Occidental, uprawiana na wysokości 1500-1800 m n.p.m. z odmian Catuai, Red Catuai i Caturra, poddana tradycyjnej obróbce mytej (washed). Średnie palenie Paloma Coffee wydobywa z niej słodki i ciepły profil dedykowany metodom przelewowym. W filiżance dominują soczyste jabłko, korzenna cynamonka, słodka śliwka i głęboka czekolada – kawa wyważona, przyjemna i niezwykle aromatyczna.
Sprawdzone parametry parzenia:
- V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli jabłkową świeżość i cynamonową korzenność.
- Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie nuty śliwki i czekolady.
- AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie ~24-27, temperatura 90-92°C, czas 1:45-2:15 (inverted). Pokaże pełnię słodyczy.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
- Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty czekolady i cynamonki.
- Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).
Dla kogo ta kawa?
Dla miłośników słodkich, przystępnych kaw z Kostaryki. Jeśli lubisz kawy łączące owocową słodycz jabłka i śliwki z nutami cynamonu i czekolady, Nacasepa będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, kojący przelew.
Częste pytania o Kostaryka Nacasepa (FAQ)
Czym wyróżnia się region Valle Occidental w Kostaryce?
Valle Occidental (Zachodnia Dolina) to jeden z najbardziej cenionych regionów kawowych Kostaryki. Dzięki wysokim położeniu (1500-1800 m n.p.m.), żyznym glebom wulkanicznym i sprzyjającemu mikroklimatowi, kawy z tego regionu są znane ze swojej słodyczy, zbalansowanej kwasowości i czystości smaku – idealne dla miłośników klasycznych, mytych kaw.
Dlaczego w tej kawie wyczuwam nuty cynamonki?
Cynamonka (oraz towarzyszące jej nuty jabłka, śliwki i czekolady) to charakterystyczny profil dla kostarykańskich kaw mytych z wyższych partii. Połączenie odmian Catuai i Caturra z procesem washed daje czysty, słodki profil z delikatną korzennością – cynamonka jest tu wyczuwalna jako ciepły, korzenny akcent, który dodaje kawie przytulnego charakteru.
O palarni Paloma Coffee
Paloma Coffee to polska palarnia specialty, która z pasją wybiera kawy od najlepszych producentów z całego świata. Stawiają na jakość, transparentność i dostępność. Nacasepa to kawa, która doskonale oddaje ich filozofię – czystość, słodycz i radość z picia.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
84,90 zł
Cena regularna:
105,90 zł
31,41 zł
Cena regularna:
34,90 zł
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
169,90 zł
76,90 zł
89,91 zł
Cena regularna:
99,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!