Klaro Coffee

Klaro Peru El Diamante filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.06.29
Metody parzenia: filtr, AeroPress, Chemex, French Press
Profil smakowy: cukier trzcinowy | jabłko | mleczna czekolada
Odmiana i proces: Caturra, Pache | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

66,90 zł

Więcej informacji

Kawa Klaro El Diamante Filter 250g - Peru z nutami cukru trzcinowego, jabłek i mlecznej czekolady

Data palenia: 29.06.2026
Palarnia: Klaro
Pochodzenie: Peru
Region: Jaen (1700–2000 m n.p.m.)
Odmiana / Proces: Caturra, Pache / Washed
Profil: Cukier trzcinowy, Jabłko, Mleczna czekolada
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

El Diamante od poznańskiej palarni Klaro to kultowa kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o bezproblemowym parzeniu metodami przelewowymi. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach z Peru (region Jaen), poddanych tradycyjnej obróbce na mokro (washed). Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle gładki, czysty napar. W filiżance znajdziesz słodki cukier trzcinowy, soczyste jabłko oraz aksamitną mleczną czekoladę – kawa o aksamitnym ciele i zbalansowanym smaku, idealna na co dzień do filtra.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 92–94°C. Wyższa temperatura pomoże idealnie uwypuklić słodycz cukru trzcinowego i akcent jabłka.
Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temperatura 92–94°C. Czas parzenia 3:00–3:30. Wydobędzie aksamitną gładkość i czysty, czekoladowy finisz.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–93°C. Czas 1:30 – 2:00. Pozwoli na wydobycie gęstego body i mocnego, zbalansowanego charakteru.
French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 94°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełne, cięższe body i maksymalną, deserową słodycz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Zbyt gorzka? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć ogólny czas parzenia.
Zbyt kwaśna? Zastosuj nieco cieplejszą wodę (95–96°C) lub zmiel kawę odrobinę drobniej.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników zbalansowanych smaków, którzy stawiają pierwsze kroki w świecie kawy specialty lub szukają bezpiecznej bazy na co dzień. Jeśli cenisz w naparze nuty cukru trzcinowego, jabłek i mlecznej czekolady oraz gładkie body ze zrównoważoną kwasowością – El Diamante Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku z ekspresu przelewowego, jak i w popołudniowym dripie.

Częste pytania o Klaro El Diamante (FAQ)

Co daje klasyczny proces Washed w peruwiańskich ziarnach?

Obróbka myta (Washed) pozwala zachować wyjątkową czystość naparu i przejrzystość nut smakowych. Usuwa ciężkie nuty fermentacyjne, eksponując naturalną słodycz cukru trzcinowego, delikatną owocową kwasowość jabłek oraz klasyczny, czysty profil charakteryzujący region Jaen.

Jak wysoki mikroklimat uprawy wpływa na smak?

Uprawa na wysokości 1700–2000 m n.p.m. sprawia, że owoce kawowca dojrzewają wolniej. Przekłada się to na wyższe zagęszczenie cukrów w ziarnach oraz tworzy bardziej zróżnicowany, bogaty i elegancki profil sensoryczny.

O palarni Klaro

Klaro to poznańska palarnia kawy specialty, znana ze świeżego, pełnego energii podejścia do świata kawy. Łączą bezkompromisową dbałość o jakość zielonego ziarna z luzem i przystępnością dla każdego kawosza. El Diamante to doskonały przykład ich filozofii – peruwiańska kawa o zbalansowanym, słodko-owocowym profilu idealnym do przelewu.