HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Się Przelewa Owoc filtr 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.05
Metody parzenia: filtr, AeroPress, French Press
Profil smakowy: owoce pestkowe | wysoka słodycz | doskonały balans
Odmiana i proces: nieznana | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

48,90 zł

Więcej informacji

Kawa HAYB Się Przelewa Owoc 250g - Rwanda z nutami owoców pestkowych i doskonałym balansem

Data palenia

2026.05.05

Palarnia

HAYB

Pochodzenie

Rwanda

Stopień palenia

Jasne

Odmiana / Proces

Bourbon / Natural

Profil

Owoce pestkowe, Wysoka słodycz, Doskonały balans

Typ palenia

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Się Przelewa Owoc to propozycja od warszawskiej palarni HAYB dla fanów radosnych, owocowych naparów. Ziarna z Rwandy obrabiane metodą natural dostarczają wysokiej słodyczy i soczystości przypominającej dojrzałe polskie owoce pestkowe. To kawa typu "effortless specialty" – zaprojektowana tak, by smakowała doskonale niezależnie od tego, czy parzysz ją precyzyjnie w dripie, czy szybko w domowym ekspresie przelewowym. Przeznaczona pod metody przelewowe, zachwyca żywymi nutami dojrzałych śliwek i czereśni, harmonijnie połączonymi z czystym, lekkim finiszem.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60 / Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie (~23 Comandante). Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 92-94°C. Idealnie uwypukli rześki, owocowy charakter.
Aeropress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-grube (~26 Comandante), temperatura 90-94°C. Czas 1:45-2:00. Wydobędzie maksymalną słodycz i gładki balans.
Ekspres przelewowy (np. Moccamaster): 60g kawy / 1l wody. Mielenie średnie. Najprostsza droga do pysznej, owocowej codzienności.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm) dla czystego profilu.
Zbyt intensywna, "agresywna" kwasowość? Zmiel ziarno odrobinę drobniej lub nieznacznie wydłuż czas parzenia.
Napar wydaje się zbyt gorzki? Zmiel ziarna grubiej lub obniż temperaturę wody o 2°C.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników rześkich, owocowych kaw, którzy szukają w filiżance doskonałego balansu bez dominującej kwasowości. Jeśli lubisz nuty dojrzałych owoców, a jednocześnie cenisz sobie prostotę parzenia na co dzień, seria Się Przelewa od HAYB będzie strzałem w dziesiątkę. *Nie dla Ciebie, jeśli szukasz ciężkich nut czekolady i orzechów (wtedy wybierz wersję Klasyk).*

Częste pytania o HAYB Się Przelewa Owoc (FAQ)

Czym charakteryzuje się seria "Się Przelewa"?

"Się Przelewa" to kultowa linia kaw specialty od warszawskiej palarni HAYB. Jej głównym założeniem jest bezproblemowość – ziarna są profilowane tak, aby wybaczały drobne błędy baristy i smakowały świetnie niezależnie od użytego sprzętu przelewowego. Wersja "Owoc" stawia na naturalną, soczystą rześkość.

Jak metoda obróbki Natural wpływa na smak tej Rwandy?

W procesie naturalnym owoce kawowca suszą się na słońcu w całości, wraz ze skórką i miąższem. Dzięki temu ziarna wchłaniają mnóstwo cukrów, co w przypadku tej Rwandy skutkuje wysoką, czystą słodyczą, pełniejszym body oraz charakterystycznymi nutami dojrzałych owoców pestkowych (jak śliwki czy czereśnie).

O palarni HAYB

HAYB (How Are You Brewing) to warszawska palarnia specialty, która od lat odczarowuje świat kawy segmentu premium. Wyznają zasadę, że kawa ma być przede wszystkim pyszna i sprawiać radość, bez zbędnego nadęcia. Słyną z doskonałego rzemiosła, powtarzalności wypałów oraz niezwykle estetycznych, barwnych opakowań. Seria Się Przelewa to idealna wizytówka ich przystępnego podejścia do najwyższej jakości ziaren.