Father's Coffee Roastery

Father's Coffee Peru Roger Chilcon filtr 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.06.11
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy, French Press
Profil smakowy: pomarańcza | herbata rumiankowa | orzechy nerkowca
Odmiana i proces: Caturra, Pache | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

84,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Roger Chilcon 250 g – Peru z nutami pomarańczy, herbaty rumiankowej i orzechów nerkowca – Palarnia Father's Coffee

Data palenia

2026.06.11

Palarnia

Father's Coffee

Pochodzenie

Peru

Region

El Diamante, San José de Lourdes

Producent

Roger Chilcon Flores – Farma Roger Chilcon

Wysokość upraw

1900–2000 m n.p.m.

Odmiana

Caturra, Pache

Proces

washed

Typ palenia

metody alternatywne / przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

pomarańcza, herbata rumiankowa, orzechy nerkowca

Ocena SCA
-

Peru Roger Chilcon – rumiankowo-pomarańczowa elegancja z wysokich Andów

Roger Chilcon od Father's Coffee to krystalicznie czysty washed z Peru. Na wysokości 1900–2000 m n.p.m. w El Diamante, Caturra i Pache Rogera Chilcona Flores zyskują delikatną herbatę rumiankową, soczystą pomarańczę i kremową słodycz orzechów nerkowca. To kawa subtelna, kwiatowa i orzeźwiająca – idealna na spokojne przelewowe rytuały.

Profil smakowy

Pomarańcza – soczysta, cytrusowa pełni w środku naparu.
Herbata rumiankowa – delikatna, kwiatowa dominanta w aromacie i ataku.
Orzechy nerkowca – kremowa, orzechowa słodycz w eleganckim finiszu.
Kwasowość – czysta, jabłkowo-cytrynowa, zrównoważona.
Body – lekkie, herbaciane, przejrzyste.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz jasnej, washed kawy o kwiatowo-cytrusowym profilu do przelewowych – rumianek i pomarańcza w harmonii.
Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie.
Cenisz subtelność, czystość i brak ciężkości – idealna na poranki pełne elegancji.
Doceniasz peruwiańskie specialty z małych farm rodzinnych.
Chcesz 250 g na odkrycie lub codzienne delektowanie.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niskokwasowe, czekoladowe profile lub ciężkie, fermentowane naturals.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe / filtr. Podstawowe parametry:

Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 270–300 ml, mielenie średnie (~20–25 Comandante), 93–96°C, czas 2:40–3:40 (preinfuzja 60 ml / 40 s).
Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30), 92–96°C, ~3:30–4:00.
AeroPress: 17 g / 200–220 ml, mielenie średnio-grube (~18–22), 90–94°C, 1:30–2:00 (metoda odwrócona).
French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32), 92–96°C, 4 minuty.

Fakty, które warto znać:

Limitowana partia: Mały lot od Rogera Chilcona Flores – gdy się skończy, naprawdę się skończy.
Region: El Diamante, San José de Lourdes – wysoko w Andach, blisko granicy z Ekwadorem.
Producent: Roger Chilcon Flores – rodzinna farma na 3 ha, zrównoważone uprawy w cieniu.
Odmiany: Caturra, Pache – peruwiańska klasyka o kwiatowej czystości.
Proces washed: Krystaliczna przejrzystość, rumianek, pomarańcza i orzechy nerkowca w pełni.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 50–100 ppm).
Zbyt kwaśna / niedoważona? Zmiel drobniej lub wydłuż czas ekstrakcji.
Zbyt gorzka / płaska? Zmiel grubiej lub skróć czas / obniż temperaturę.
Temperatura 92–96°C – wyższa temperatura podkreśla rumianek i pomarańczę.

Twój codzienny rytuał

Roger Chilcon to kawa dla tych, którzy szukają kwiatowej finezji w filiżance – rumianek, pomarańcza i orzechy nerkowca w krystalicznie czystym washed. 250 g wystarczy, by zakochać się w peruwiańskiej elegancji Father's Coffee. Zamów na coffeelove.pl i poczuj Andyjską harmonię na wysokości 2000 m n.p.m.!