Father's Coffee Kolumbia Dulce Misterio filter 250 g
Wystaw opinię o produkcie
- • Data palenia: 11.06.2026
- • Profil smakowy: herbata hibiskusowa | panela | mandarynka
- • Odmiana i proces: Pink Bourbon | washed
dostawa również w sobotę
Koszty dostawy wybranego produktu
-
DPD Pickup 9,99 zł
Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell
-
DPD Kurier 12,90 zł
-
Punkt Orlen Paczka 9,90 zł
dostawa również w sobotę
-
Paczkomat InPost 12,90 zł
-
Paczkomaty InPost pobranie. 17,90 zł
-
Kurier InPost. 15,90 zł
-
Kurier InPost pobranie. 22,90 zł
-
DPD Kurier pobranie 21,90 zł
-
Odbiór osobisty w Coffee Love Darmowa
Sklep CoffeeLove, Biała Podlaska, Plac Wolności 12
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Więcej informacji
Kawa Father’s Coffee Roastery Dulce Misterio Filter 250g z nutami herbaty hibiskusowej, paneli i mandarynki
- Data palenia: 11.06.2026
- Palarnia: Father’s Coffee Roastery
- Pochodzenie: Kolumbia
- Region / Farma: Caldas – Neira / Dulce Misterio
- Odmiana / Proces: Pink Bourbon / Washed
- Profil: Herbata hibiskusowa, Panela, Mandarynka
- Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy
Father’s Coffee Roastery Colombia Dulce Misterio to kawa specialty z Kolumbii, z regionu Caldas (Neira), pochodząca z farmy Dulce Misterio prowadzonej przez Mauricio Duque. Uprawiana z rzadkiej odmiany Pink Bourbon, poddana mytej obróbce z dwuetapową fermentacją. Jasne palenie pod filtr pozwala uzyskać niezwykle czysty, elegancki napar. W filiżance znajdziesz kwiatową herbatę hibiskusową, słodką panelę oraz soczystą mandarynkę – kawa o wyjątkowej słodyczy i zbalansowanym smaku, idealna na co dzień do filtra.
Sprawdzone parametry parzenia (przelew):
- V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Podkreśli słodycz paneli i nuty mandarynki.
- Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temperatura 93°C. Czas parzenia 3:00–3:30. Wydobędzie czystość herbaty hibiskusowej i kwiatową złożoność.
- AeroPress: 15g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 91°C. Czas 2:00. Pozwoli na wydobycie elegancji i lekkości profilu.
- French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 93°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełniejsze body i bogatą słodycz.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
- Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty paneli i mandarynki.
- Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93–94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).
Dla kogo ta kawa?
Dla miłośników czystych, eleganckich profili z nutami kwiatowymi i cytrusowymi, którzy stawiają na jakość specialty. Jeśli cenisz w naparze nuty herbaty hibiskusowej, paneli oraz soczystej mandarynki – Colombia Dulce Misterio Cię zachwyci. Sprawdzi się o poranku w dripie, jak i w AeroPressie.
Częste pytania o Colombia Dulce Misterio (FAQ)
Dlaczego ta kawa nazywa się "Dulce Misterio"?
Dulce Misterio (hiszp. "Słodka Tajemnica") to nazwa 13-hektarowej farmy Mauricio Duque w regionie Caldas, niedaleko miasta Neira. Nazwa nawiązuje do unikalnego mikroklimatu i gleby, które nadają wszystkiemu, co tam rośnie – nie tylko kawie, ale także pomarańczom i trzcinie cukrowej – wyjątkową słodycz.
Czym wyróżnia się proces produkcji na farmie Dulce Misterio?
Proces jest ściśle kontrolowany i obejmuje zbiór, ręczne sortowanie, separację gęstościową w wodzie, 48-godzinną fermentację całych wiśni w szczelnych zbiornikach, depulpowanie i kolejne 48 godzin fermentacji w mucilage (z monitorowaniem czasu, temperatury i pH), mycie oraz suszenie na afrykańskich stołach w suszarni parabolicznej.
O palarni Father’s Coffee Roastery
Father’s Coffee Roastery to palarnia kawy specialty, która stawia na jakość, transparentność i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Colombia Dulce Misterio to kwintesencja tego podejścia – kawa czysta, słodka i niezawodna, idealna do przelewowych metod parzenia.
Wybrane dla Ciebie
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Cechy produktu
- Palona 11.06.2026
- Producent Father's Coffee Roastery
- Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
- Miesiąc palenia 2026/06
- Kraj pochodzenia Kolumbia
- Profil smaku Kwiatowo-owocowy
- Obróbka mokra / washed
- Stopień palenia jasny do średni
- Waga 250g
- Forma kawy Ziarnista
- Gatunek kawy 100% Arabica