Coffee Plant

Coffee Plant Intense 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 26.06.2026
• Pochodzenie: Blend Brazylia | Indie
• Profil smakowy: ciemna czekolada | migdały | prażone orzechy
• Odmiana i proces: Bourbon, Mundo Novo, Robusta | Natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

124,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Intense 1 kg – Blend Brazylia/Indie z nutami ciemnej czekolady, migdałów i prażonych orzechów – Palarnia Coffee Plant

Data palenia

26.06.2026

Palarnia

Coffee Plant

Pochodzenie / Region

Brazylia (Cerrado), Indie (Malabar) – 800-1350 m n.p.m.

Odmiana / Proces

Bourbon, Mundo Novo, Robusta / Natural

Profil sensoryczny

Ciemna czekolada, Migdały, Prażone orzechy

Typ palenia

Espresso (Średnie+)

Intense od warszawskiej palarni rzemieślniczej Coffee Plant to bezkompromisowy, mistrzowsko skomponowany blend z segmentu specialty, stworzony z myślą o miłośnikach wyrazistego, esencjonalnego i głębokiego espresso. Ziarna pochodzą z cenionych regionów Cerrado (Brazylia) oraz Malabar (Indie), rosnąc na wysokościach od 800 do 1350 m n.p.m. Tradycyjna obróbka naturalna, polegająca na suszeniu owoców w całości na słońcu, maksymalnie potęguje deserowe, słodkie nuty. Starannie dobrane odmiany Arabiki (Bourbon, Mundo Novo) połączone z najwyższej klasy Robustą nadają naparowi maślaną teksturę oraz doskonałą, gęstą cremę. W filiżance wita nas głęboka i gęsta baza ciemnej czekolady o wysokiej zawartości kakao, uzupełniona o szlachetną słodycz migdałów, którą zamyka intensywny, wyrazisty akcent prażonych orzechów w długim finiszu. Doskonale zbalansowane, średnio-ciemne (średnie+) palenie gwarantuje pełne body i niemal zerową kwasowość.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres ciśnieniowy (Espresso): 18g kawy / 38–42g uzysku. Czas ekstrakcji: 26–30 sekund. Temperatura wody: 92–94°C. Da gęste, "syropowe" espresso, stanowiące perfekcyjny i bardzo wyrazisty fundament pod tradycyjne napoje mleczne (latte, cappuccino).
Kawiarka: Wlej gorącą wodę do dolnego zbiorniczka tuż pod zawór bezpieczeństwa, zmiel ziarna średnio-drobno. Parz na średniej mocy palnika, aby uniknąć nut spalenizny i w pełni uwypuklić głęboką słodycz blendu.
AeroPress (metoda skrócona): 18g kawy / 150ml wody o temperaturze 92°C. Czas parzenia: 2:00 min. Pozwala uzyskać niesamowicie esencjonalny, skondensowany napar o potężnym body.
Ekspres automatyczny: Wybierz drobniejsze lub średnie ustawienie stopnia mielenia ziaren oraz ustaw maksymalną moc naparu, by osiągnąć oczekiwaną teksturę.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), by zachować optymalny balans i uwolnić naturalny, deserowy profil.
Jeśli napar w ekspresie wydaje się zbyt kwaśny, wydłuż czas ekstrakcji o 2–3 sekundy, podnieś temperaturę wody lub zmiel ziarno odrobinę drobniej.
W przypadku, gdy espresso staje się zbyt gorzkie lub ziemiste, zmiel kawę odrobinę grubiej i przypilnuj optymalnego przedziału temperatur (92–94°C).
Rekomendacja mleczna: Ten blend fantastycznie współgra z napojami roślinnymi (szczególnie owsianym), z którymi tworzy harmonijny, orzechowo-czekoladowy koktajl.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto szuka w filiżance intensywnego pobudzenia, tradycyjnej, czekoladowo-orzechowej klasyki oraz wybitnego balansu bez kwasowości. Idealna dla fanów gęstego, esencjonalnego espresso i cięższych kaw mlecznych o dużej mocy. Nie jest to natomiast wybór dla entuzjastów owocowych skrajności: bardzo jasnych, cytrusowych oraz kwiatowych wypałów przeznaczonych pod filtry (drip V60, Chemex).

Częste pytania o Coffee Plant Intense (FAQ)

Dlaczego do tego blendu specialty dodano wysokiej jakości Robustę?

W klasycznych, ciśnieniowych blendach obecność wysokiej jakości, czystej Robusty z regionu Malabar jest kluczowa. Odpowiada ona za maksymalne podbicie body (gęstości naparu), gwarantuje grubą, stabilną i trwałą piankę (cremę) w espresso oraz znacząco podnosi zawartość kofeiny, oferując mocne, pobudzające właściwości.

W jaki sposób obróbka typu Natural wpływa na profil smakowy Intense?

Obróbka Natural polega na suszeniu całych, nieobranych wisienek kawowca bezpośrednio na słońcu. Dzięki temu naturalne cukry zawarte w miąższu przenikają w głąb ziarna. Skutkuje to znacznym obniżeniem odczuwalnej kwasowości naparu, potężną, głęboką słodyczą oraz wyraźnym uwypukleniem nut deserowych, takich jak ciemna czekolada, migdały i prażone orzechy.

O palarni Coffee Plant

Coffee Plant to nowoczesna warszawska palarnia rzemieślnicza, której misją jest redefiniowanie standardów jakości w codziennym parzeniu kawy. Łącząc rygorystyczne zasady segmentu specialty z pełnym zrozumieniem oczekiwań domowych baristów, tworzą produkty niezwykle czyste, powtarzalne i pełne smaku. Ich rzemieślnicze podejście do profili palenia sprawia, że nawet intensywne, tradycyjne mieszanki ciśnieniowe zyskują niespotykaną szlachetność – uwalniając bogatą słodycz oraz głębokie, deserowe akcenty bez nieprzyjemnej, ciężkiej goryczy.