Coffee Collective

Coffee Collective Kolumbia Rodrigo Hoyos filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 18.08.2026
• Profil smakowy: Czerwona porzeczka | Brązowy cukier | Ciemna czekolada
• Odmiana i proces: Pink Bourbon | Washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

94,90 zł

Więcej informacji

Kawa Coffee Collective Rodrigo Hoyos filter 250 g – Kolumbia z nutami czerwonej porzeczki, brązowego cukru i ciemnej czekolady

Data palenia: 18.08.2026
Palarnia: Coffee Collective
Pochodzenie: Kolumbia (Huila, 1900 m n.p.m.)
Farma / Producent: Rodrigo Hoyos
Odmiana botaniczna: Pink Bourbon
Proces obróbki: Washed (myta)
Profil sensoryczny: Czerwona porzeczka, Brązowy cukier, Ciemna czekolada
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Kolumbia Rodrigo Hoyos Filter z duńskiej palarni Coffee Collective to niezwykle żywa, rześka i doskonale zbalansowana kawa specialty z uznanego regionu Huila. Ziarna pochodzą od cenionego producenta Rodrigo Hoyosa, którego gospodarstwo położone jest na wysokości około 1900 m n.p.m. Odmiana botaniczna Pink Bourbon poddana precyzyjnej obróbce mytej (Washed) tworzy cudownie czysty i wielowymiarowy profil. Jasne palenie uwypukla wyjątkowe połączenie soczystej kwasowości i głębokiej, klasycznej słodyczy. W filiżance odnajdziesz wyraźny, rześki akcent czerwonej porzeczki, aksamitną osnowę brązowego cukru oraz elegancki finisz szlachetnej ciemnej czekolady.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 15.5g kawy / 250ml wody (lub 60g/1l). Czas parzenia: 2:30 – 3:00 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie. Przepis idealny do uwypuklenia soczystych nut czerwonej porzeczki i uzyskania krystalicznej czystości naparu.
AeroPress: Doza: 14g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura wody: 90–92°C. Czas parzenia: 1:45 – 2:00 min. Fantastycznie podbija pełne, syropowe ciało oraz aksamitne nuty ciemnej czekolady i brązowego cukru.
Ekspres przelewowy: Doza: 60g kawy / 1l wody. Mielenie średnie. Gwarantuje niezwykle uniwersalny, zbalansowany i rześki napar, doskonały na każdą porę dnia.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–110 ppm), aby w pełni uwolnić rześkie, owocowe akcenty odmiany Pink Bourbon.
Stabilna temperatura parzenia w przedziale 92–93°C pozwoli wyciągnąć idealną równowagę między porzeczkową kwasowością a czekoladowo-cukrową słodyczą.
Jeśli napar wydaje się zbyt kwaskowaty, spróbuj zmielić ziarno odrobinę drobniej lub nieznacznie wydłużyć czas preinfuzji.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto poszukuje kawy jasnej, rześkiej i bezkompromisowo zbalansowanej. Kolumbia Rodrigo Hoyos idealnie łączy radosną, owocową świeżość czerwonej porzeczki z powszechnie lubianą słodyczą brązowego cukru i ciemnej czekolady. Wybitny wybór do przelewów dla fanów rzadkiej odmiany Pink Bourbon i mistrzowskiego, duńskiego stylu palenia.

Częste pytania o Coffee Collective Kolumbia Rodrigo Hoyos (FAQ)

Czym wyróżnia się odmiana botaniczna Pink Bourbon?

Pink Bourbon to rzadka i niezwykle ceniona odmiana botaniczna wywodząca się z Kolumbii. Powstała z naturalnego skrzyżowania czerwonego i żółtego Bourbona. Ziarna tej odmiany wyróżniają się wysoką zawartością cukru, bogatą teksturą oraz niesamowicie czystym, różnorodno-owocowym i florarnym profilem smakowym.

Dlaczego region Huila uważany jest za jeden z najlepszych w Kolumbii?

Huila leży w południowo-zachodniej Kolumbii, otoczona przez pasma Andów. Wysoka uprawa (powyżej 1800 m n.p.m.), żyzne gleby wulkaniczne oraz specyficzny mikroklimat z dużą różnicą temperatur między dniem a nocą sprzyjają wolnemu dojrzewaniu owoców. Dzięki temu kawy z tego regionu charakteryzują się potężną słodyczą, wysoką kwasowością i doskonałym balansem.

O palarni Coffee Collective

Coffee Collective to legendarna palarnia specialty coffee z Kopenhagi, będąca synonimem najwyższych standardów transparentności i rzemiosła. Ich podejście opiera się na wydobywaniu z ziaren czystego charakteru pochodzenia. Styl palenia pod metody alternatywne charakteryzuje się tu niezwykłą lekkością i świetnym balansem – palarnia unika jakichkolwiek nut dopalenia, pozwalając wybitnym ziarnom z Kolumbii w pełni zaprezentować swój wielowymiarowy, rześki potencjał.