Baratza

Baratza Encore White młynek do kawy automatyczny biały

Przejdź do sekcji Opinie

Przeznaczenie: idealny do metod przelewowych (V60, Chemex, AeroPress, French Press)
Precyzja: 40 stopni mielenia – od kawiarki po bardzo gruby przemiał
Żarna: profesjonalne, stożkowe żarna stalowe 40 mm wyprodukowane w Europie
Obsługa: minimalistyczny design z jednym przyciskiem i intuicyjnym pokrętłem
Trwałość: solidna konstrukcja i pełna dostępność części zamiennych

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 0,00 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

599,92 zł

Cena regularna: 749,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 599,92 zł

Baratza Encore White – Najlepszy Młynek do Domowych Metod Przelewowych

W CoffeeLove wierzymy, że droga do wybitnej kawy zaczyna się od ziarna, ale kończy na precyzyjnym przemiałe. Dlatego oferujemy Baratzę Encore – młynek, który stał się światowym standardem home-baristów. To urządzenie, które zamienia poranną rutynę w profesjonalny rytuał, wydobywając z Twojej kawy pełną słodycz i klarowność, jakiej nie uzyskasz z gotowych mieszanek mielonych.

Marka
Baratza (USA)

Rodzaj żaren
Stożkowe, stalowe 40 mm

Liczba stopni mielenia
40

Prędkość mielenia
0.8 - 1.1 g/s

Wymiary (mm)
120 x 160 x 350

Pojemność hoppera
ok. 300 g

Waga
ok. 3,1 kg

Dlaczego bariści na całym świecie wybierają Encore?

Kluczem do czystego profilu smakowego w metodach alternatywnych jest powtarzalność. Baratza Encore eliminuje pył kawowy, który w tańszych urządzeniach powoduje nieprzyjemną gorycz i "zapychanie" filtrów. Dzięki zastosowaniu wolnoobrotowego silnika o wysokim momencie obrotowym, ziarna są precyzyjnie ścierane i kruszone, a nie gwałtownie rozbijane ostrzami. Zapobiega to ich przegrzewaniu i pozwala zachować delikatne nuty owocowe i kwiatowe – dokładnie tak, jak zaplanował roaster.

Minimalizm, który wybacza błędy

Biała odsłona Encore to nie tylko estetyka, ale i funkcjonalność. Matowa obudowa nie zbiera odcisków palców, a jej kompaktowy kształt sprawia, że młynek odnajdzie się nawet w najmniejszej kuchni. Obsługa została uproszczona do minimum: stopień mielenia ustawiasz jednym ruchem hoppera, a mielenie uruchamiasz bocznym przełącznikiem lub przednim przyciskiem pulsacyjnym. To młynek typu "on demand" – mielisz dokładnie tyle, ile potrzebujesz, zachowując maksymalną świeżość każdej porcji.

Sugerowane ustawienia mielenia:

Espresso (domowe kolbowe): 4 – 6
Kawiarka: 8 – 12
AeroPress / V60: 12 – 18
Chemex / Ekspres przelewowy: 20 – 28
French Press: 30 – 36

Najczęściej zadawane pytania

Czy Encore poradzi sobie z espresso?

Encore jest zoptymalizowany pod metody przelewowe. Choć zmieli kawę pod domowy ekspres kolbowy, to baristom szukającym precyzyjnej mikro-regulacji pod klasyczne espresso polecamy model Encore ESP.

Jak czyścić młynek Baratza?

To proste – zdejmij hopper i wyjmij górne żarno (nie potrzebujesz narzędzi). Oczyść wnętrze dołączonym pędzelkiem lub użyj granulatu Urnex Grindz raz w miesiącu.

Czy młynek jest głośny?

Dzięki przekładni zmniejszającej obroty żaren (550 RPM), Encore pracuje ciszej i z niższym, mniej drażniącym dźwiękiem niż większość popularnych młynków domowych.

Co jeszcze będzie Ci potrzebne?

Kawa Filter Roast – jasno palona, idealna do tego młynka.
Waga z timerem – by zachować idealne proporcje.
Urnex Grindz – do utrzymania żaren w czystości.

O Baratza

Baratza to amerykańska marka z San Francisco, która od 1999 roku udowadnia, że młynek jest najważniejszym elementem kawowego ekwipunku. Ich produkty słyną z innowacji oraz unikalnego podejścia "Don't Dump It, Fix It" – każdy młynek Baratza jest zaprojektowany tak, by w razie potrzeby można go było łatwo naprawić, co czyni go inwestycją na lata.