Baratza Encore White młynek do kawy automatyczny biały

Dlaczego bariści na całym świecie wybierają Encore?

Kluczem do czystego profilu smakowego w metodach alternatywnych jest powtarzalność. Baratza Encore eliminuje pył kawowy, który w tańszych urządzeniach powoduje nieprzyjemną gorycz i "zapychanie" filtrów. Dzięki zastosowaniu wolnoobrotowego silnika o wysokim momencie obrotowym, ziarna są precyzyjnie ścierane i kruszone, a nie gwałtownie rozbijane ostrzami. Zapobiega to ich przegrzewaniu i pozwala zachować delikatne nuty owocowe i kwiatowe – dokładnie tak, jak zaplanował roaster.

Minimalizm, który wybacza błędy

Biała odsłona Encore to nie tylko estetyka, ale i funkcjonalność. Matowa obudowa nie zbiera odcisków palców, a jej kompaktowy kształt sprawia, że młynek odnajdzie się nawet w najmniejszej kuchni. Obsługa została uproszczona do minimum: stopień mielenia ustawiasz jednym ruchem hoppera, a mielenie uruchamiasz bocznym przełącznikiem lub przednim przyciskiem pulsacyjnym. To młynek typu "on demand" – mielisz dokładnie tyle, ile potrzebujesz, zachowując maksymalną świeżość każdej porcji.

Sugerowane ustawienia mielenia:

• Espresso (domowe kolbowe): 4 – 6
• Kawiarka: 8 – 12
• AeroPress / V60: 12 – 18
• Chemex / Ekspres przelewowy: 20 – 28
• French Press: 30 – 36

Najczęściej zadawane pytania

Co jeszcze będzie Ci potrzebne?

• Kawa Filter Roast – jasno palona, idealna do tego młynka.
• Waga z timerem – by zachować idealne proporcje.
• Urnex Grindz – do utrzymania żaren w czystości.

O Baratza

Baratza to amerykańska marka z San Francisco, która od 1999 roku udowadnia, że młynek jest najważniejszym elementem kawowego ekwipunku. Ich produkty słyną z innowacji oraz unikalnego podejścia "Don't Dump It, Fix It" – każdy młynek Baratza jest zaprojektowany tak, by w razie potrzeby można go było łatwo naprawić, co czyni go inwestycją na lata.