Koszyk

Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM

suma: 0,00 zł

Zaloguj się

Nowy klient?

Załóż konto i odbieraj rabaty, śledź zamówienia oraz korzystaj z ekskluzywnych ofert.

Zarejestruj się

Mam już konto

lub kontynuuj używając

Produkty w przechowalni

Synchronizuj listę

Zaloguj się, aby zachować swoje ulubione produkty na każdym urządzeniu.

Zaloguj się Załóż konto

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Przejdź do listy ulubionych

Strona główna
Kawa
Metoda parzenia
Przelew / filtr
Audun Tanzania Umalila filter 250 g

Darmowa dostawa do automatów i punktów odbioru DPD z dowolną kawą - wpisz w koszyku kod: KAWA

Audun Tanzania Umalila filter 250 g | CoffeeLove

nowość

Audun Tanzania Umalila filter 250 g

Ocena:

Cena: 72,90 zł

Cena regularna:

72.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 36 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Audun Coffee - kawa filtr i espresso

Kategoria: Przelew / filtr

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Kawa Audun Coffee Umalila Filter 250g – z nutami suszonej śliwki, jagód i karmelu

Data palenia

2026.05.05

Palarnia

Audun Coffee

Pochodzenie

Tanzania, Mbeya Rural – 1759 m n.p.m.

Spółdzielnia / Producent

Umalila AMCOS

Odmiana / Proces

Compact, Bourbon N93 / Washed

Profil

Suszona śliwka, Jagody, Karmel

Metody

V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper

Umalila to tanzańska kawa specialty ze spółdzielni AMCOS w regionie Mbeya Rural, uprawiana na wysokości 1759 m n.p.m. z lokalnych odmian Compact i Bourbon N93, poddana starannej obróbce mytej (washed). Jasne palenie Audun Coffee wydobywa z niej intensywną owocowość i słodycz dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują słodka suszona śliwka, soczyste jagody i aksamitny karmel – kawa owocowa, czysta i niezwykle przyjemna.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli śliwkową słodycz i jagodową świeżość.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie nuty karmelu i gładkość.
AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie ~24-27, temperatura 90-92°C, czas 1:45-2:15 (inverted). Pokaże pełnię owocowości.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty karmelu.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników owocowych, czystych kaw afrykańskich. Jeśli lubisz kawy łączące słodycz suszonej śliwki i jagód z karmelowym akcentem, Umalila będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, energetyzujący przelew.

Częste pytania o Umalila AMCOS (FAQ)

Czym wyróżnia się spółdzielnia Umalila AMCOS?

Umalila to jedna z najbardziej dynamicznie rozwijających się spółdzielni w południowej Tanzanii. W ciągu zaledwie kilku lat przeszła od przetwarzania na poziomie wiosek do dobrze zorganizowanego systemu eco-pulped. Obecnie skupia około 250 członków i rocznie produkuje 1600 worków kawy. Dzięki długiej fermentacji, separacji gęstościowej i starannemu suszeniu na podwyższonych stołach, ich kawy regularnie osiągają wysokie noty w degustacjach.

Dlaczego warto sięgnąć po kawę z Tanzanii?

Tanzania, choć mniej znana niż Kenia czy Etiopia, produkuje kawy o wyjątkowej czystości i owocowości – często porównywane do najlepszych kenijskich specjałów. Region Mbeya Rural, gdzie działa Umalila, oferuje idealne warunki do uprawy kawy: wysokość 1759 m n.p.m., gliniasto-gliniaste gleby i stabilny klimat. Kawy stąd są owocowe, kwiatowe i niezwykle aromatyczne.

O palarni Audun Coffee

Audun Coffee to palarnia specialty, która z pasją wybiera kawy od najlepszych producentów z całego świata. Stawiają na precyzyjne, jasne palenia, które podkreślają unikalny charakter każdego ziarna. Ich kawy to doskonały wybór dla miłośników czystych, owocowych i słodkich profile.