Audun Coffee – kawa specialty

Audun Honduras El Cucuruchu filter 250 g OUTLET [kod: DOSTAWA-0]

Przejdź do sekcji Opinie

DARMOWA DOSTAWA • KOD: DOSTAWA-0

Polecamy do

• Data palenia: 21.04.2026
• Profil smakowy: malina | czarna porzeczka | kwiaty
• Odmiana i proces: Catuaï | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

66,51 zł

Cena regularna: 73,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 73,90 zł

Więcej informacji

Kawa Audun Coffee Honduras El Cucuruchu Filter 250g z nutami maliny, czarnej porzeczki i kwiatów

Data palenia: 21.04.2026
Palarnia: Audun Coffee
Pochodzenie: Honduras
Region: Santa Barbara (1850 m n.p.m.)
Odmiana / Proces: Catuaí / Washed (myta)
Profil: Malina, Czarna porzeczka, Kwiaty
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper

Honduras El Cucuruchu to kawa specialty z farmy Carlosa Ulloa w regionie Santa Barbara. Uprawiana na wysokości 1850 m n.p.m. z odmiany Catuaí, poddana tradycyjnej obróbce mytej (washed). Jasne palenie Audun Coffee wydobywa z niej czystość i owocowość dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują soczysta malina, wyrazista czarna porzeczka i delikatne kwiaty – kawa czysta, rześka i niezwykle przyjemna.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Podkreśli malinową słodycz i porzeczkową intensywność.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube, temperatura 92–94°C. Czas parzenia dłuższy. Wydobędzie kwiatowe nuty i gładkość.
AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie średnio-drobne (~24-27), temperatura 90–92°C. Czas 1:45 – 2:15 (inverted). Pokaże pełnię czystości.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty kwiatowe.
Brakuje intensywności? Użyj temperatury 93–94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników czystych, owocowych kaw mytych z Ameryki Środkowej. Jeśli lubisz kawy łączące soczystość maliny i czarnej porzeczki z delikatnym kwiatowym akcentem, El Cucuruchu będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, energetyzujący przelew.

Częste pytania o Honduras El Cucuruchu (FAQ)

Czym wyróżnia się region Santa Barbara w Hondurasie?

Santa Barbara to jeden z najbardziej uznanych regionów kawowych w Hondurasie. Dzięki wysokim górom (uprawy często powyżej 1800 m n.p.m.), chłodnemu klimatowi i żyznym glebom, kawy z tego regionu charakteryzują się wyjątkową czystością, złożoną kwasowością i intensywnymi nutami owocowymi – od czerwonych jagód po cytrusy.

Dlaczego ta kawa ma tak wyraziste nuty maliny i czarnej porzeczki?

To zasługa połączenia wysokiej wysokości upraw (1850 m n.p.m.) i tradycyjnej obróbki mytej. Wolniejsze dojrzewanie owoców w chłodniejszym klimacie sprzyja rozwojowi złożonych cukrów, a proces washed wydobywa z nich czystość i intensywność – malina i czarna porzeczka są tu wyjątkowo wyraziste, a kwiatowy akcent dodaje kawie elegancji.

O palarni Audun Coffee

Audun Coffee to palarnia specialty, która z pasją wybiera kawy od najlepszych producentów z całego świata. Stawiają na precyzyjne, jasne palenia, które podkreślają unikalny charakter każdego ziarna. Ich kawy to doskonały wybór dla miłośników czystych, owocowych i słodkich profili.