Audun Coffee – kawa specialty

Audun Brazylia Toca da Jaguara filter 250 g OUTLET [kod: DOSTAWA-0]

Przejdź do sekcji Opinie

DARMOWA DOSTAWA • KOD: DOSTAWA-0

Polecamy do

• Data palenia: 05.05.2026
• Profil smakowy: jeżyny | suszone śliwki | toffi
• Odmiana i proces: Yellow Catuai | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

49,31 zł

Cena regularna: 51,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 51,90 zł

Więcej informacji

Kawa Audun Coffee Toca da Jaguara Filter 250g - Brazylia z nutami jeżyn, suszonych śliwek i toffi

Data palenia: 05.05.2026
Palarnia: Audun Coffee
Pochodzenie: Brazylia
Region: Campo das Vertentes (Fazenda Jaguara, 1000 m n.p.m.)
Odmiana / Proces: Yellow Catuai / Natural
Profil: Jeżyny, Suszone śliwki, Toffi
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Toca da Jaguara od palarni Audun Coffee to kultowa kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o bezproblemowym parzeniu metodami przelewowymi. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach z Brazylii (Fazenda Jaguara), poddanych tradycyjnej obróbce na sucho (natural). Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle gładki, czysty napar. W filiżance znajdziesz soczyste jeżyny, słodkie suszone śliwki oraz kremowe toffi – kawa o aksamitnym ciele i zbalansowanym smaku, idealna na co dzień do filtra.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 93–95°C. Wyższa temperatura pomoże idealnie uwypuklić słodycz toffi i śliwkową głębię.
Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temperatura 93–95°C. Czas parzenia 3:00–3:30. Wydobędzie aksamitną gładkość i czysty, owocowy finisz.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–92°C. Czas 1:30 – 2:00. Pozwoli na wydobycie gęstego body i mocnego, słodkiego charakteru.
French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 94°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełne, cięższe body i maksymalną, deserową słodycz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Zbyt gorzka? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć ogólny czas parzenia.
Zbyt kwaśna? Zastosuj nieco cieplejszą wodę (94–95°C) lub zmiel kawę odrobinę drobniej.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników słodkich i owocowych smaków, którzy stawiają pierwsze kroki w świecie kawy specialty lub szukają bezpiecznej bazy na co dzień. Jeśli cenisz w naparze nuty jeżyn, suszonych śliwek oraz gładkie body z akcentem toffi – Toca da Jaguara Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku z ekspresu przelewowego, jak i w popołudniowym dripie.

Częste pytania o Audun Coffee Toca da Jaguara (FAQ)

Dlaczego ta kawa ma taki słodki, deserowy profil?

To zasługa dwóch czynników: odmiany Yellow Catuai, która naturalnie daje wysoką słodycz, oraz klasycznej obróbki naturalnej. Suszenie całych wiśni na słońcu sprawia, że cukry z miąższu przeniknąć do wnętrza ziarna, co w połączeniu z odpowiednim profilem palenia gwarantuje słodki profil pozbawiony intensywnych, cytrusowych nut.

Czym wyróżnia się region Campo das Vertentes?

Campo das Vertentes to region w południowo-wschodniej Brazylii, znany z produkcji wysokiej jakości kaw specialty. Charakteryzuje się łagodnym klimatem, dobrze zdefiniowanymi porami roku i żyznymi glebami. To właśnie stąd pochodzą jedne z najbardziej słodkich i pełnych brazylijskich kaw naturalnych.

O palarni Audun Coffee

Audun Coffee to palarnia kawy specialty, znana ze świeżego, pełnego energii podejścia do świata kawy. Łączą bezkompromisową dbałość o jakość zielonego ziarna z luzem i przystępnością dla każdego kawosza. Toca da Jaguara to doskonały przykład ich filozofii – brazylijska kawa o owocowo-toffi, zbalansowanym profilu idealnym do przelewu.