Przejdź do głównej treści

Z kawami Rum Baba dostawa gratis - użyj kodu: RumBaba

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
  • Spojka Kolumbia Condor filter 200 g | CoffeeLove
  • Spojka Kolumbia Condor filter 200 g | CoffeeLove
Spojka Roastery

Spojka Kolumbia Condor 200 g [kod: DOSTAWA-0]

Przejdź do sekcji Opinie

DARMOWA DOSTAWA • KOD: DOSTAWA-0
Polecamy do
Ekspres Ciśnieniowy Ekspres Automatyczny Kawiarka AeroPress
  • • Data palenia: 07.04.2026
  • • Profil smakowy: żurawina | masło | melasa | miód
  • • Odmiana i proces: Caturra, Castillo | washed

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w:: 24 godziny
Dostawa od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

55,96 zł
Cena regularna: 58,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 58,90 zł

Więcej informacji

Kawa Spojka Condor Espresso Kolumbia 200g – z nutami żurawiny, masła, melasy i miodu

Data palenia
07.04.2026
Palarnia
Spojka
Pochodzenie
Kolumbia
Plantacja / Producent
Farma La Roma
Odmiana / Proces
Caturra, Castillo / Washed
Profil
Żurawina, Masło, Melasa, Miód
Metody
Espresso / Kawiarka / Ekspres automatyczny / Tygielek

Kolumbia Condor w wersji pod espresso to wyśmienita kawa specialty z farmy La Roma od polskiej palarni Spojka. Ziarna odmian Caturra i Castillo poddane klasycznej obróbce mytej (Washed) zyskały wysoka ocenę 84,75 punktu w klasyfikacji SCA. Średnie palenie dedykowane metodom ciśnieniowym pozwala uzyskać gęste body i intensywną słodycz. W filiżance odnajdziemy akcenty soczystej żurawiny, maślaną aksamitność masła, głęboką słodycz melasy oraz gładki finisz miodu.

Sprawdzone parametry parzenia:

  • Espresso (Ekspres kolbowy): 18g kawy / 36-40g uzysku. Czas ekstrakcji: 26 – 30 s. Temperatura wody: 92-94°C. Da gęsty, zbalansowany napar z kremową pianką.
  • Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie średnio-drobne, woda w zbiorniku pod zaworem. Zdejmij z ognia natychmiast po pojawieniu się pęcherzyków.
  • Ekspres automatyczny: Ustaw średni poziom mielenia i standardowe proporcje dla espresso, aby wydobyć miodowo-melasową słodycz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

  • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
  • Wyższa kwasowość w espresso? Zmiel ziarno ciut drobniej i lekko wydłuż czas ekstrakcji.
  • Pojawia się goryczka? Zmiel ziarna ciut grubiej lub użyj nieco niższej temperatury wody.

Dla kogo ta kawa?

Dla poszukiwaczy zbalansowanego, deserowego espresso z delikatnym owocowym akcentem. Jeśli w metodach ciśnieniowych i kawiarce cenisz połączenie maślanej gładkości, głębokiej słodyczy melasy i miodu z subtelnym, przełamującym akcentem żurawiny, Condor Espresso od Spojki spełni Twoje oczekiwania.

Częste pytania o Condor Espresso (FAQ)

Dlaczego to palenie jest przeznaczone pod espresso i kawiarkę?

Średnie wypalenie ziaren równoważy ich naturalną owocową kwasowość i uwypukla cukry skarmelizowane w procesie palenia. Dzięki temu w metodach ciśnieniowych kawa ma gęste body, przyjemną teksturę i jest wyzbyta nieprzyjemnej, cierpkiej kwasowości.

Co wnosi obróbka Washed z farmy La Roma?

Proces Washed (obróbka na mokro) usuwa cały miąższ przed suszeniem ziaren, co przekłada się na niezwykle czysty, elegancki profil smakowy. Pozwala to wyczuć naturalny charakter odmian Caturra i Castillo, charakteryzujący się czystymi nutami miodowymi i maślanym finiszem.

O palarni Spojka

Spojka to polska palarnia rzemieślnicza specialty, wyróżniająca się precyzyjnym i świadomym podejściem do wypału ziaren. Wybierają unikalne ziarna z całego świata, dążąc do idealnego uwypuklenia ich naturalnych cech sensorycznych, słodyczy oraz czystości naparu.

Wybrane dla Ciebie

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz

    Cechy produktu

    • Palona 07.04.2026
    • Producent Spojka Roasters
    • Metoda parzenia tradycyjne / ekspres, kawiarka
    • Miesiąc palenia 2026/04
    • Kraj pochodzenia Kolumbia
    • Profil smaku Przyprawy-słodycz
    • Obróbka mokra / washed
    • Stopień palenia jasny do średni
    • Waga 200g
    • Forma kawy Ziarnista
    • Gatunek kawy 100% Arabica