Roastains Coffee

Roastains Honduras Bold One filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do filtr

• Data palenia: 2026.06.28
• Profil smakowy: Syrop klonowy | Orzech laskowy | Karmel
• Odmiana i proces: Catuai, Caturra, Lempira, Ihcafe 90, Bourbon | Washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

57,90 zł

Więcej informacji

Kawa Roastains Bold One Filter 250g – Honduras z nutami syropu klonowego, orzecha laskowego i karmelu

Data palenia

2026.06.28

Palarnia

Roastains

Pochodzenie

Honduras (El Paraiso, Santa Barbara, Lempira, Copan, Ocotepeque) – 1300-2067 m n.p.m.

Farma / Producent

Farmerzy zrzeszeni w Specialty Program of Becamo

Odmiana botaniczna

Catuai, Caturra, Lempira, Ihcafe 90, Bourbon

Proces obróbki

Washed

Profil sensoryczny

Syrop klonowy, Orzech laskowy, Karmel

Typ palenia

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Roastains Honduras Bold One to kawa specialty z Hondurasu, pochodząca od farmerów zrzeszonych w Specialty Program of Becamo – selekcja ziaren z pięciu regionów: El Paraiso, Santa Barbara, Lempira, Copan i Ocotepeque (1300-2067 m n.p.m.). Uprawiana z odmian Catuai, Caturra, Lempira, Ihcafe 90 i Bourbon, poddana mytej obróbce. Palenie pod filtr (Filter) Roastains sprawdza się w przelewie, Chemexie, AeroPressie i ekspresie przelewowym. W filiżance dominują słodki syrop klonowy, kremowy orzech laskowy i aksamitny karmel – kawa o klasycznym, zbalansowanym profilu, pełnym body, niskiej kwasowości i deserowym charakterze. Bold One to śniadaniowy klasyk – czysty, słodki i gładki.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Mielenie średnie (ok. 22-25 klik na Comandante). Podkreśli słodycz karmelu i syropu klonowego.
Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Wydobędzie czystość orzecha laskowego i gładką strukturę.
AeroPress: 16g kawy / 250g wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne. Pokaże aksamitne body i długi, słodki finisz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt gorzka? Zmiel ziarno grubiej, by wydobyć słodycz karmelu.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla miłośników klasycznych, słodkich profili o niskiej kwasowości. Jeśli lubisz kawy pełne, z nutami syropu klonowego, orzecha laskowego i karmelu, Honduras Bold One będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki paleniu pod filtr sprawdzi się doskonale w dripie, Kalicie, Chemexie i AeroPressie.

Częste pytania o Honduras Bold One (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Bold One"?

Nazwa "Bold One" (śmiały, odważny) oddaje zdecydowany, pełny charakter tej kawy – o pełnym body, wyrazistej słodyczy i klasycznym, deserowym profilu. To kawa, która udowadnia, że tradycyjny profil w przelewach potrafi zachwycić swoją głębią i gładkością.

Czym wyróżnia się Specialty Program of Becamo?

Specialty Program of Becamo to inicjatywa wspierająca honduraskich producentów w selekcji jakościowych partii, obróbce i przygotowaniu kawy do eksportu. Dzięki temu ziarna z różnych gospodarstw (z regionów El Paraiso, Santa Barbara, Lempira, Copan i Ocotepeque) trafiają do jednej, spójnej selekcji. Program pomaga farmerom osiągać wyższe ceny za ziarno i rozwijać jakość upraw.

O palarni Roastains

Roastains to polska palarnia kawy specialty, która stawia na świeże palenie i wyjątkowe profile sensoryczne. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Honduras Bold One to kwintesencja tego podejścia – kawa klasyczna, słodka i niezawodna, idealna do alternatywnych metod parzenia.