People Possession

People Possession Chiny Yunlan Estate [Purple Typica Naturel] omniroast 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.28
Metody parzenia: zaparzysz ją każdą metodą
Profil smakowy: winogrono | banan | pomarańcza | wanilia
Odmiana i proces: Purple Typica | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

94,90 zł

Więcej informacji

Kawa People Possession Yunlan Estate [Purple Typica Naturel] Omni 200g – Chiny z nutami winogrona, banana, pomarańczy i wanilii

Data palenia

2026.05.28

Palarnia

People Possession

Pochodzenie

Chiny, Yunnan – 1600-1800 m n.p.m.

Farma / Producent

Yunlan Estate / Hongjun Zhang

Odmiana / Proces

Purple Typica / Natural

Profil

Winogrono, Banan, Pomarańcza, Wanilia

Typ palenia

Omni (przelew / espresso / kawiarka)

People Possession Yunlan Estate [Purple Typica Naturel] to kawa specialty z Chin, z regionu Yunnan (1600-1800 m n.p.m.), pochodząca z farmy Yunlan Estate prowadzonej przez Hongjuna Zhanga. Uprawiana z rzadkiej odmiany Purple Typica, poddana obróbce Natural. Uniwersalne palenie (Omni) People Possession sprawdza się w przelewie, kawiarce, a nawet w espresso. W filiżance dominują soczyste winogrono, tropikalny banan, cytrusowa pomarańcza i aksamitna wanilia – kawa czysta, owocowa i niezwykle przyjemna.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli słodycz banana i wanilii.
Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Winogronowa i pomarańczowa kwasowość wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Pokaże owocową słodycz i aksamitną konsystencję.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty wanilii i banana.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla miłośników owocowych, słodkich profili z nutami winogrona, banana, pomarańczy i wanilii. Jeśli lubisz kawy czyste, owocowe i aksamitne, Yunlan Estate [Purple Typica Naturel] będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki uniwersalnemu paleniu sprawdzi się o poranku w kawiarce, po południu w przelewie, a wieczorem jako espresso.

Częste pytania o Yunlan Estate [Purple Typica Naturel] (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Yunlan Estate [Purple Typica Naturel]"?

Yunlan Estate to nazwa farmy położonej w regionie Yunnan w Chinach, prowadzonej przez Hongjuna Zhanga. Purple Typica to rzadka odmiana kawy, która wyróżnia się intensywnym owocem i głęboką słodyczą. Naturel (Natural) oznacza obróbkę naturalną – wiśnie są suszone w całości, co nadaje kawie wyjątkową owocowość.

Czym wyróżnia się kawa z Yunnan i proces Natural?

Yunnan to jeden z najbardziej obiecujących regionów uprawy kawy w Chinach, gdzie wysokości 1600-1800 m n.p.m. sprzyjają rozwojowi złożonych profili smakowych. Odmiana Purple Typica, uprawiana na farmie Yunlan Estate, w połączeniu z obróbką Natural (suszenie w całym owocu) daje kawę o profilu pełnym winogrona, banana, pomarańczy i wanilii – czystą, owocową i niezwykle przyjemną.

O palarni People Possession

People Possession to palarnia kawy specialty, która stawia na wyjątkowe profile sensoryczne i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Yunlan Estate [Purple Typica Naturel] to kwintesencja tego podejścia – kawa czysta, owocowa i niezawodna, idealna zarówno do przelewu, jak i espresso.