Nomad Coffee

Nomad Coffee Kenia Mathare-ini filtr 250 g [kod: DOSTAWA-0]

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 13.04.2026
• Profil smakowy: żółta śliwka | hibiskus | miód
• Odmiana i proces: Sl28, Sl34, Batian, Ruiru 11 | washed

Przejdź do pełnego opisu

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

112,90 zł

Więcej informacji

Kawa Nomad Coffee Kenia Mathare-ini 250 g z nutami żółtej śliwki, hibiskusa i miodu

Data palenia: 13.04.2026
Palarnia: Nomad Coffee
Pochodzenie: Kenia
Region: Muranga / Mathare-ini (1600–1800 m n.p.m.)
Odmiana / Proces: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 / Washed
Profil: Żółta śliwka, Hibiskus, Miód
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / French Press

Kenia Mathare-ini od barcelońskiej palarni Nomad Coffee to kultowa kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o bezproblemowym parzeniu metodami przelewowymi. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach z Kenii (stacja Mathare-ini w regionie Muranga), poddanych tradycyjnej obróbce na mokro (washed). Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle gładki, czysty napar. W filiżance znajdziesz dojrzałą żółtą śliwkę, kwiatowy hibiskus oraz słodki miód – kawa o aksamitnym ciele i zbalansowanym smaku, idealna na co dzień do filtra.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 3:00 – 3:40 min. Temperatura wody: 93°C. Wyższa temperatura pomoże idealnie uwypuklić słodycz żółtej śliwki.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube, temperatura 92–96°C. Czas parzenia 3:30–4:00. Wydobędzie aksamitną gładkość i czysty, herbaciany finisz.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–93°C. Czas 1:30 – 2:00. Pozwoli na wydobycie gęstego body i mocnego, miodowego charakteru.
French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 92–95°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełne, cięższe body i maksymalną, deserową słodycz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Zbyt gorzka? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć ogólny czas parzenia.
Zbyt kwaśna? Zastosuj nieco cieplejszą wodę (94–95°C) lub zmiel kawę odrobinę drobniej.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników owocowo-kwiatowych smaków, którzy stawiają pierwsze kroki w świecie kawy specialty lub szukają bezpiecznej bazy na co dzień. Jeśli cenisz w naparze nuty żółtej śliwki, hibiskusa oraz miodową słodycz – Kenia Mathare-ini Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku z ekspresu przelewowego, jak i w popołudniowym dripie.

Częste pytania o Nomad Coffee Kenia Mathare-ini (FAQ)

Co wyróżnia kawy z regionu Muranga na tle innych kenijskich obszarów?

Muranga słynie z bardzo żyznych, wulkanicznych gleb oraz dużej rozpiętości wysokości upraw. Przekłada się to na niezwykłą czystość naparu oraz elegancki profil, w którym intensywna, owocowa kwasowość harmonijnie łączy się z głęboką słodyczą miodu i nutami kwiatowymi.

Dlaczego w tej kawie znajduje się aż tyle odmian (SL28, SL34, Batian, Ruiru 11)?

Mieszanka tych odmian to powszechna praktyka w małych kenijskich stacjach obróbki. Klasyczne odmiany SL28 i SL34 odpowiadają za szlachetną kwasowość i soczystość, natomiast nowsze odmiany Batian oraz Ruiru 11 wnoszą stabilność i strukturę, tworząc bogaty i wielowarstwowy profil.

O palarni Nomad Coffee

Nomad Coffee to utytułowana palarnia kawy specialty z Barcelony, znana ze świeżego, pełnego energii podejścia do świata kawy. Łączą bezkompromisową dbałość o jakość zielonego ziarna z pasją i precyzją palenia. Kenia Mathare-ini to doskonały przykład ich filozofii – kenijska kawa o śliwkowo-miodowym, zbalansowanym profilu idealnym do przelewu.