Keen Rwanda Mahembe Geisha filter 150 g
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa Keen Rwanda Mahembe Geisha Filter 150 g – Wyjątkowa hybryda z nutami brzoskwini, mango i limonki
|
Data palenia
2026.04.12 |
|
Palarnia
Keen Coffee (Holandia) |
|
Pochodzenie
Rwanda, Nyamasheke |
|
Stacja / Producent
Mahembe / Justin Musabyimana |
|
Odmiana / Proces
Geisha-Mibirizi / Anaerobic Natural |
|
Profil
Brzoskwinia, Mango, Limonka |
|
Metody
V60 / Chemex / AeroPress / Kalita |
Mahembe Geisha to rzadkość, która otwiera nowy rozdział w rwandyjskim specialty. Unikalna hybryda Geisha-Mibirizi, uprawiana na oszałamiającej wysokości do 2300 m n.p.m., poddana procesowi beztlenowemu (anaerobic natural), oferuje niesamowitą, tropikalną soczystość. W filiżance odnajdziesz elegancję dojrzałej brzoskwini i mango, przełamaną rześkim, cytrusowym finiszem limonki. To kawa złożona, czysta i niezwykle odważna w swoim profilu.
Sprawdzone parametry parzenia:
- V60: 15g kawy / 250ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 93–95°C. Wysoka temperatura pozwala w pełni otworzyć tropikalną intensywność tej odmiany.
- Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie nieco grubsze. Dzięki klarowności filtra poczujesz niesamowitą, herbacianą teksturę typową dla Geishy, uzupełnioną o "soczystość" procesu anaerobic.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm) – przy kawach tej klasy jakość wody ma kluczowe znaczenie dla balansu kwasowości.
- Zbyt intensywna? Spróbuj lekko obniżyć temperaturę o 2°C, aby wyeksponować więcej słodyczy mango kosztem kwasowości limonki.
- Mahembe Geisha najlepiej smakuje, gdy napar nieco przestygnie – aromaty owoców pestkowych stają się wtedy najbardziej wyraźne.
Dla kogo ta kawa?
Dla koneserów i poszukiwaczy unikalnych partii "Exceptional". Jeśli chcesz doświadczyć rzadkiego połączenia szlachetności Geishy z intensywnością rwandyjskiego terroir i nowoczesnej obróbki, ta limitowana edycja 150g od Keen Coffee jest stworzona dla Ciebie.
Częste pytania o Rwanda Mahembe Geisha (FAQ)
Co to jest hybryda Geisha-Mibirizi?
Mibirizi to jedna z najstarszych odmian kawy w Rwandzie, wywodząca się z Bourbona. Skrzyżowanie jej z Geishą łączy odporność i lokalny charakter z niezwykłą, kwiatowo-owocową elegancją, z której słynie Geisha.
Dlaczego wysokość upraw (do 2300 m) jest tak ważna?
Tak wysokie położenie to ekstremalne warunki. Powietrze jest rzadsze, a noce chłodniejsze, co zmusza owoce do dłuższego dojrzewania. Efektem jest ziarno o niespotykanej gęstości i bardzo złożonej kwasowości.
O palarni Keen Coffee
Keen Coffee to holenderska palarnia, która nie boi się inwestować w najtrudniejsze w obróbce i najbardziej limitowane partie kawy. Seria "Exceptional", do której należy ta Rwanda, to wyselekcjonowane ziarna, które reprezentują absolutny szczyt możliwości współczesnego rolnictwa kawowego.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
46,90 zł
49,90 zł
Cena regularna:
58,90 zł
214,91 zł
Cena regularna:
254,90 zł
104,90 zł
104,90 zł
62,90 zł
46,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!