Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa z kawami The Barn z kodem Barn

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
DAK

DAK Etiopia Purple Rain 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Ekspres Ciśnieniowy Ekspres Automatyczny Kawiarka AeroPress French Press
  • • Data palenia: 11.06.2026
  • • Profil smakowy: fioletowe owoce | fioletowe kwiaty | dzikie jagody
  • • Odmiana i proces: Heirloom | anaerobic natural

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa od 0,00 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

Cena 357,90 zł

Dobierz do zamówienia

    Więcej informacji

    Kawa Dak Coffee Roasters Purple Rain 1 kg - Etiopia z nutami fioletowych owoców, fioletowych kwiatów i dzikich jagód

    • Data palenia: 11.06.2026
    • Palarnia: Dak Coffee Roasters
    • Pochodzenie: Etiopia
    • Region / Stacja: Guji / Layo Station
    • Odmiana / Proces: Heirloom / Anaerobic Natural
    • Profil: Fioletowe owoce, Fioletowe kwiaty, Dzikie jagody
    • Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / AeroPress

    Purple Rain to nasz owocowy hit spośród ziaren z Etiopii – propozycja idealna na poranne przebudzenie, „przerwy na kawę” czy popołudniowy relaks. Ziarna pochodzą z regionu Guji, ze znanej stacji Layo, gdzie wiśnie kawowca poddawane są procesowi beztlenowej fermentacji (Anaerobic Natural) przed suszeniem. Uprawiane są tu tradycyjne odmiany Heirloom. W filiżance znajdziesz intensywne fioletowe owoce, delikatne fioletowe kwiaty i słodkie dzikie jagody – kawa o wyjątkowej złożoności, bogatym ciele i czystym, owocowym finiszu, idealna do espresso i alternatywnych metod parzenia.

    Sprawdzone parametry parzenia:

    • Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 26–30 sek. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne. Otrzymasz aromatyczne espresso z wyraźną nutą fioletowych owoców i jagód.
    • Kawiarka: Doza: 10g kawy / 150ml wody (tuż przed wrzeniem). Mielenie średnio-drobne. Pokaże słodycz fioletowych owoców i kwiatową złożoność.
    • AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 240ml wody. Czas parzenia: 1:45 min. Temperatura: 91°C. Mielenie średnio-drobne. Uzyskasz skoncentrowany napój podkreślający intensywność owoców i długi finisz.

    Wskazówki dla lepszego smaku:

    • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
    • Zbyt kwaśny napar? Zmiel ziarno nieco drobniej, aby podbić nuty fioletowych owoców.
    • Zbyt szybka ekstrakcja i nadmierna kwasowość? Zmiel drobniej – czas parzenia powinien zamknąć się w 26–30 sekundach.

    Dla kogo ta kawa?

    Dla miłośników intensywnych, owocowo-kwiatowych profili z etiopskiego Guji. Jeśli lubicie fioletowe owoce, fioletowe kwiaty, dzikie jagody i szukacie wyjątkowej kawy z obróbki anaerobic natural – Purple Rain 1 kg Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku jako espresso, po południu w kawiarce, a także w AeroPressie.

    Częste pytania o Dak Coffee Roasters Purple Rain (FAQ)

    Dlaczego ta kawa nazywa się "Purple Rain"?

    Nazwa oddaje wyjątkowy profil tej kawy – pierwszy anaerobowy natural nowego etiopskiego zbioru. W filiżance dominują fioletowe owoce, fioletowe kwiaty i dzikie jagody – cała filiżanka skierowana w tę samą stronę. Jak Purple Rain. Zasadniczo.

    Czym wyróżnia się proces Anaerobic Natural i stacja Layo?

    Proces Anaerobic Natural to metoda, w której wiśnie fermentują w całości w szczelnych, beztlenowych zbiornikach przed suszeniem. Dzięki temu kawa zyskuje intensywny, owocowy profil. Stacja Layo w regionie Guji w Etiopii specjalizuje się w tym procesie, oferując kawy o wyjątkowej złożoności.

    O palarni Dak Coffee Roasters

    Dak Coffee Roasters to palarnia kawy specialty z Amsterdamu, która stawia na wyjątkowe profile sensoryczne i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Purple Rain to kwintesencja tego podejścia – kawa intensywna, owocowa i niezawodna, idealna do espresso i metod alternatywnych.

    Wybrane dla Ciebie

      Opinie

      Liczba ocen: 0
      Oceń i opisz

      Cechy produktu

      • Palona 11.06.2026
      • Producent DAK Coffee Roasters
      • Metoda parzenia tradycyjne / ekspres, kawiarka
      • Miesiąc palenia 2026/06
      • Kraj pochodzenia Etiopia
      • Profil smaku Kwiatowo-owocowy
      • Obróbka anaerobic
      • Stopień palenia jasny do średni
      • Waga 1 kg
      • Forma kawy Ziarnista
      • Gatunek kawy 100% Arabica