DAK

DAK Etiopia Blueberry Beats 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 27.08.2026
• Profil smakowy: Jagody | Truskawka | Wanilia | Duszone owoce
• Odmiana i proces: Heirloom | Anaerobic Natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

104,90 zł

Więcej informacji

Kawa Dak Coffee Roasters Blueberry Beats 250 g – Etiopia z nutami jagód, truskawki i wanilii

Data palenia: 27.08.2026
Palarnia: Dak Coffee Roasters
Pochodzenie: Etiopia
Stacja mycia / Producent: Bura Baturo Washing Station
Odmiana botaniczna: Heirloom
Proces obróbki: Anaerobic Natural
Profil sensoryczny: Jagody, Truskawka, Wanilia, Duszone owoce
Typ palenia: Ekspres / Kawiarka / AeroPress

Blueberry Beats od palarni Dak Coffee Roasters to etiopska kawa specialty pochodząca ze stacji mycia Bura Baturo, uprawiana na odmianie Heirloom. Poddana innowacyjnemu procesowi Anaerobic Natural (beztlenowej fermentacji z suszeniem w owocu), kawa daje profil pełen jagód, soczystej truskawki i słodkiej wanilii – z bogatą, owocową głębią. To bardzo przyjemna, owocowa kawa, która doskonale sprawdza się zarówno w czystym espresso, jak i w kawach mlecznych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–30 sekund. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante). Wydobędzie pełnię owocowego body i waniliowej słodyczy.
Kawiarka (Moka): Doza: 10g kawy / 150ml wody tuż przed wrzeniem. Mielenie średnio-drobne (ok. 12–15 klik). Pokaże gęstą strukturę naparu i długi, owocowy finisz.
AeroPress (metoda odwrócona): Doza: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2:30 min. Podkreśli słodycz i kremową teksturę.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić złożony profil sensoryczny.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia.
Temperatura 92–93°C wydobędzie z niej pełnię owocowej słodyczy i waniliowej głębi.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników owocowych, słodkich i wyrazistych espresso z Etiopii. Blueberry Beats to propozycja dla osób ceniących sobie intensywną owocowość, bogate body i doskonałą kompatybilność z mlekiem – idealna zarówno do czystego espresso, jak i do kaw mlecznych (cappuccino, flat white). Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, automatycznym, kawiarce i AeroPressie. Nie polecamy osobom preferującym bardzo jasne, cytrusowe profile.

Częste pytania o Blueberry Beats (FAQ)

Czym wyróżnia się proces Anaerobic Natural w tej kawie?

Proces Anaerobic Natural (beztlenowa fermentacja z suszeniem w owocu) pozwala kawie rozwinąć intensywną owocowość, słodycz i bogactwo, podkreślając naturalne cechy odmiany Heirloom oraz terroir Etiopii. Dzięki fermentacji w środowisku beztlenowym, kawa zyskuje profil pełen jagód, truskawki i wanilii – z aksamitnym body i długim, owocowym finiszem.

Dlaczego stacja mycia Bura Baturo jest ważna dla tej kawy?

Stacja mycia Bura Baturo w Etiopii jest znana z produkcji wysokiej jakości kaw specialty, które zachwycają czystością i owocowym profilem. To właśnie z niej pochodzi Blueberry Beats, która dzięki starannej obróbce Anaerobic Natural zyskuje bogaty, owocowy charakter i słodkie nuty wanilii.

O palarni Dak Coffee Roasters

Dak Coffee Roasters to amsterdamsko-berlińska palarnia specialty coffee, która powstała z pasji do odkrywania i wydobywania najlepszych cech kaw z różnych zakątków świata. Marka stawia na transparentność, świeżość palenia i bezpośrednie relacje z producentami. Blueberry Beats to przykład ich filozofii – kawa, która łączy etiopski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając słodyczą, owocowością i elegancją.