Coffee Hunter

Coffee Hunter Brazylia Yellow Bourbon 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 31.08.2026
• Profil smakowy: intensywna słodycz | pełne body | karmel | miód | czekolada | orzechy | cytrusy
• Odmiana i proces: Yellow Bourbon | pulped natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

132,90 zł

Więcej informacji

Kawa Coffee Hunter Brazylia Yellow Bourbon 1 kg z nutami karmelu, miodu i deserowej czekolady

Data palenia: 31.08.2026
Palarnia: Coffee Hunter
Pochodzenie: Brazylia
Region / Farma: Cerrado Mineiro (1150 m n.p.m.) / Fazenda Paraiso
Odmiana / Proces: Yellow Bourbon / Pulped Natural
Profil: Miód, Karmel, Deserowa czekolada, Akcent cytrusów
Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Metody przelewowe / Kawiarka / AeroPress

Brazylia Yellow Bourbon od polskiej palarni Coffee Hunter w dużym, wydajnym opakowaniu 1 kg to wyjątkowa propozycja dedykowana miłośnikom klasyki w bardziej złożonym i szlachetnym wydaniu. Ziarna pochodzą ze słynnego regionu Cerrado Mineiro, z plantacji Fazenda Paraiso, gdzie krzewy rzadkiej odmiany Yellow Bourbon rosną na wysokości 1150 m n.p.m. Zastosowanie obróbki hybrydowej (Pulped Natural) pozwala idealnie połączyć nieskazitelną czystość naparu ze zbalansowaną słodyczą. Średnie wypalenie typu omniroast zapewnia doskonałą elastyczność parzenia. W filiżance kawa ta zachwyca gęstym, aksamitnym ciele, w którym dominują głębokie nuty karmelu oraz lepkiego miodu z klasycznym finiszem deserowej czekolady i subtelnym akcentem cytrusów.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 40g napoju. Czas ekstrakcji: 24–28 sek. Temperatura wody: 92–94°C. Otrzymasz niezwykle esencjonalne espresso o gęstej konsystencji miodu z bogatym, czekoladowym posmakiem.
Metody przelewowe (V60 / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 91–93°C. Przygotujesz gładki, aksamitny i zbalansowany przelew o miodowo-cytrusowym akcencie.
Kawiarka: Doza: 12–15g kawy. Mielenie średnio-drobne. Użycie podgrzanej wody w zbiorniczku pozwoli skrócić czas kontaktu z palnikiem, co uwypukli karmelową słodycz.
AeroPress: Doza: 16g kawy / 200ml wody. Czas parzenia: 1:30 – 2:00 min. Temperatura: 92°C. Mielenie średnie. Uzyskasz idealny balans pomiędzy deserową teksturą a owocową świeżością.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), by w pełni otworzyć zniuansowane nuty miodu i cytrusów.
Chcesz więcej toffiowej słodyczy w przelewie? Użyj nieznacznie niższej temperatury wody (ok. 91–92°C).
Kwasowość jest zbyt niska? Podnieś temperaturę wody do 94°C i nieznacznie przyspiesz polewanie.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników tradycyjnego, niskokwasowego profilu z Brazylii poszukujących głębszej, miodowo-cytrusowej złożoności w ekonomicznym opakowaniu. Brazylia Yellow Bourbon 1 kg genialnie komponuje się z mlekiem, tworząc maślane, słodkie cappuccino, i równie dobrze smakuje w formie czystego naparu z ekspresu kolbowego, automatycznego lub przelewu. Idealny wybór do domów oraz biur, w których pije się dużo jakościowej kawy.

Częste pytania o Coffee Hunter Brazylia Yellow Bourbon (FAQ)

Czym wyróżnia się odmiana botaniczna Yellow Bourbon?

Yellow Bourbon to wyjątkowa, naturalna mutacja, której owoce po dojrzeniu stają się jaskrawożółte. Cieńsza skórka tych owoców pozwala promieniom słonecznym na intensywniejsze przenikanie do wnętrza, co przekłada się na wyższą zawartość naturalnych cukrów. W filiżance skutkuje to głębszą słodyczą miodu i karmelu oraz niezwykle eleganckim profilem smakowym.

Na czym polega proces obróbki Pulped Natural?

Obróbka Pulped Natural (tzw. honey) łączy cechy procesu na mokro i na sucho. Z zebranych owoców mechanicznie usuwa się skórkę, pozostawiając na ziarnach bogatą w cukier warstwę miąższu, z którą ziarna suszą się na słońcu. Pozwala to uzyskać czystość smaku przy jednoczesnym zachowaniu pełnego ciała i wysokiej słodyczy.

O palarni Coffee Hunter

Coffee Hunter to polska palarnia rzemieślnicza, która kładzie ogromny nacisk na precyzyjną selekcję odmian botanicznych i unikalnych lotów. Ich podejście do profilu omniroast pozwala w pełni rozwinąć ukryty potencjał słodyczy w ziarnach. Brazylia Yellow Bourbon to przykład ich kunsztu – kawa kompletna, powtarzalna i wszechstronna, która zachwyca bogactwem smaku niezależnie od wybranej metody parzenia.