Coffee Collective

Coffee Collective Etiopia Reshad Honey filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 19.08.2026
• Profil smakowy: Wanilia | Białe winogrona | Dojrzała brzoskwinia
• Odmiana i proces: 74-112 | Honey (Ekologiczna)

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

93,90 zł

Więcej informacji

Kawa Coffee Collective Reshad Honey filter 250 g – Etiopia z nutami wanilii, białych winogron i dojrzałej brzoskwini

Data palenia: 19.08.2026
Palarnia: Coffee Collective
Pochodzenie: Etiopia (Jimma, Agaro, 1950 m n.p.m.)
Farma / Producent: Reshad Ababuls (Organic)
Odmiana botaniczna: 74-112
Proces obróbki: Honey
Profil sensoryczny: Wanilia, Białe winogrona, Dojrzała brzoskwinia
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Etiopia Reshad Honey z duńskiej palarni Coffee Collective to niezwykle złożona, zbalansowana i ekologiczna (Organic) kawa specialty. Pochodzi z regionu Jimma (Agaro) z gospodarstwa prowadzonego przez młodego producenta, Reshada Ababulsa. W miejscu bez dostępu do prądu i bieżącej wody, wraz z sąsiadami tworzy on wyjątkowe loty o potężnej słodyczy. Odmiana 74-112 poddana unikalnej dla tego regionu obróbce Honey łączy w sobie czystość i rześkość z kremową słodyczą. W filiżance odnajdziesz subtelny akcent wanilii, soczyste i eleganckie nuty białych winogron oraz głęboką słodycz dojrzałej brzoskwini. Jasny wypał od Coffee Collective doskonale uwypukla ten niezwykły profil.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 15.5g kawy / 250ml wody (lub 60g/1l). Czas parzenia: 2:30 – 3:00 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie. Wydobędzie soczysty charakter białych winogron oraz subtelną, waniliową gładkość.
AeroPress: Doza: 14g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura wody: 90–92°C. Czas parzenia: 1:45 – 2:00 min. Pozwala podbić kremowość, słodycz dojrzałej brzoskwini i syropowe ciało.
Ekspres przelewowy: Doza: 60g kawy / 1l wody. Mielenie średnie. Daje bardzo zbalansowany, gładki i naturalnie słodki napar, idealny na co dzień.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–100 ppm), aby w pełni uwolnić delikatne, waniliowe i owocowe akcenty obróbki Honey.
Obróbka Honey daje ziarna o wysokiej zawartości cukru – stabilna temperatura wody (92–93°C) pozwoli uzyskać czystą i pełną słodycz bez niepożądanej goryczki.
Spróbuj kawy po lekkim przestudzeniu – słodycz brzoskwini i nuty winogron stają się wtedy jeszcze bardziej soczyste i wyraziste.

Dla kogo ta kawa?

Dla poszukiwaczy złożonych, słodkich i niezwykle eleganckich kaw z Etiopii. Jeśli cenisz połączenie soczystych owoców (brzoskwinia, białe winogrona) z gładkim, waniliowym finiszem i słodyczą obróbki Honey, Reshad absolutnie Cię zachwyci. Świetny wybór dla osób szukających certyfikowanych upraw ekologicznych (Organic) oraz nowoczesnego podejścia do mikrolotów z afrykańskiego kontynentu.

Częste pytania o Coffee Collective Etiopia Reshad Honey (FAQ)

Kim jest Reshad Ababuls i co wyróżnia jego farmę?

Reshad Ababuls to młody producent z Agaro w regionie Jimma, który przejął rodzinne gospodarstwo. Mimo braku dostępu do prądu i wody, wraz z lokalnymi rolnikami stawia na najwyższą jakość i eksperymenty z ekologicznymi metodami obróbki (jak Honey czy anaerobik). Coffee Collective współpracuje z nim od 2023 roku, wspierając go w procesie uzyskiwania pełnej certyfikacji Organic.

Czym charakteryzuje się obróbka Honey w Etiopii?

Obróbka Honey w Etiopii jest rzadkością, gdyż dominuje tam proces Washed oraz Natural. Polega na usunięciu skórki owocu przy pozostawieniu części miąższu (mucilage) na ziarnie podczas suszenia. Dzięki temu kawa zyskuje więcej naturalnej słodyczy, gładkiego, waniliowego ciała oraz zbalansowaną kwasowość przypominającą białe winogrona.

O palarni Coffee Collective

Coffee Collective to legendarna palarnia specialty coffee z Kopenhagi, będąca synonimem najwyższych standardów transparentności i rzemiosła. Ich podejście opiera się na wydobywaniu z ziaren czystego charakteru pochodzenia. Styl palenia pod metody alternatywne charakteryzuje się tu niezwykłą lekkością i świetnym balansem – palarnia unika jakichkolwiek nut dopalenia, pozwalając unikalnym lotom, takim jak ekologiczna Etiopia Reshad Honey, w pełni zaprezentować swój wielowymiarowy, owocowy potencjał.