Bonanza Coffee

Bonanza Kostaryka Cerro Buena Vista omniroast 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do każdej metody

• Data palenia: 06.07.2026
• Profil smakowy: Mleczna czekolada | Kwiat pomarańczy | Gwiezdny owoc
• Odmiana i proces: Catuai | Red Honey

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

87,90 zł

Więcej informacji

Kawa Bonanza Coffee Cerro Buena Vista Omni 250g – Kostaryka z nutami mlecznej czekolady, kwiatu pomarańczy i gwiezdnego owocu

Data palenia

06.07.2026

Palarnia

Bonanza Coffee

Pochodzenie

Kostaryka (Brunca)

Farma / Producent

Cerro Buena Vista / Torres Family

Odmiana botaniczna

Catuai

Proces obróbki

Red Honey

Profil sensoryczny

Mleczna czekolada, Kwiat pomarańczy, Gwiezdny owoc

Typ palenia

Omni (przelew / espresso / kawiarka)

Cerro Buena Vista od Bonanza Coffee to kostarykańska kawa specialty z farmy rodziny Torres w regionie Brunca, która po raz kolejny powraca do oferty dzięki nieustającemu sukcesowi. Młodzi producenci z tego regionu przesuwają granice potencjału kaw, a efekty są imponujące. Odmiana Catuai, posadzona w nowej glebie, została uformowana tak, aby uniknąć erozji i wychwycić więcej światła słonecznego. Proces Red Honey – pozostawienie większości miąższu na ziarnach podczas suszenia – nadaje kawie niezwykle złożony profil. W filiżance królują nuty mlecznej czekolady, delikatnego kwiatu pomarańczy i egzotycznego gwiezdnego owocu.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–30 sekund. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante).
AeroPress (metoda odwrócona): Doza: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2:30 min.
Kawiarka (Moka): Doza: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie średnio-drobne (ok. 12–15 klik). Woda tuż przed wrzeniem.
French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-kwiatowy profil.
Kostarykańskie kawy Red Honey lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię czekoladowej słodyczy i kwiatowej elegancji.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia.
Kawa jest wypalana w ciągu 8 dni przed wysyłką – gwarantuje to maksymalną świeżość.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników słodkich, kwiatowych i złożonych kaw z Ameryki Środkowej. Cerro Buena Vista to propozycja dla osób ceniących sobie nuty czekoladowe, kwiatowe i egzotyczne – idealna zarówno do przelewu, jak i espresso. Sprawdzi się w każdych warunkach – w domu, w kawiarni, w biurze. Nie polecamy osobom preferującym bardzo jasne, intensywnie kwaśne single origins.

Częste pytania o Cerro Buena Vista (FAQ)

Czym wyróżnia się proces Red Honey w tej kawie?

Proces Red Honey polega na pozostawieniu większości miąższu (mucylagi) na ziarnach podczas suszenia. Dzięki temu kawa zyskuje wyjątkową słodycz, złożoność i owocowość. W przypadku Cerro Buena Vista proces ten nadaje filiżance nuty mlecznej czekolady, kwiatu pomarańczy i egzotycznego gwiezdnego owocu.

Dlaczego Cerro Buena Vista wraca do oferty Bonanza Coffee?

Cerro Buena Vista to jeden z największych sukcesów Bonanza Coffee – kawa, która co roku cieszy się niesłabnącym uznaniem. Młodzi producenci z regionu Brunca nieustannie przesuwają granice potencjału kaw, a efekty są imponujące. Odmiana Catuai, posadzona w nowej glebie i formowana w celu wychwytywania więcej światła słonecznego, daje profil, który zachwyca złożonością i pijalnością.

O palarni Bonanza Coffee

Bonanza Coffee to berlińska palarnia specialty coffee, która powstała z miłości do jasnych, czystych i eleganckich kaw, które są jednocześnie łatwe w piciu. Marka kładzie ogromny nacisk na transparentność, bezpośrednie relacje z producentami (Direct Trade) oraz zrównoważony rozwój. Cerro Buena Vista to przykład ich zaangażowania w poszukiwanie wyjątkowych, nagradzanych kaw z Ameryki Środkowej – kawa, która łączy kostarykański terroir z berlińską precyzją, zachwycając złożonością i pijalnością.