People Possession

People Possession Etiopia Elto Elora [Washed] omniroast 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.03.30
Metody parzenia: zaparzysz ją każdą metodą
Profil smakowy: śliwka | skórka grejpfrutowa | czarna herbata
Odmiana i proces: 74112, 74110 | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

78,90 zł

Więcej informacji

Kawa People Possession Elto Elora Omni 200g – z nutami śliwki, skórki grejpfruta i czarnej herbaty

Data palenia

2026.03.30

Palarnia

People Possession

Pochodzenie

Etiopia, Arbegona (Sidama) – 2200 m n.p.m.

Producent

Eliyas Dukamo & Atiklit Dejene

Odmiana / Proces

74112, 74110 / Washed

Profil

Śliwka, Skórka grejpfruta, Czarna herbata

Typ palenia

Omni (przelew / espresso / kawiarka)

Elto Elora Washed to etiopska kawa specialty od producentów Eliyasa Dukamo i Atiklit Dejene z regionu Arbegona w Sidamie, uprawiana na wysokości 2200 m n.p.m. z odmian 74112 i 74110, obrabiana metodą washed. Uniwersalne palenie (Omni) People Possession sprawia, że sprawdzi się zarówno w metodach przelewowych, jak i pod espresso. W filiżance dominują słodka śliwka, orzeźwiająca skórka grejpfruta i herbaciany akcent – kawa czysta, owocowa i niezwykle elegancka.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Pomoże wydobyć śliwkową słodycz i herbatkowe nuty.
Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s.
Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty śliwki.
Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników czystych, owocowych kaw washed. Jeśli lubisz kawy z wyraźną nutą czerwonych owoców, cytrusów i herbacianym finiszem, Elto Elora będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki uniwersalnemu paleniu (Omni) sprawdzi się zarówno jako poranny przelew, jak i popołudniowe espresso.

Częste pytania o Elto Elora Washed (FAQ)

Dlaczego ta kawa pochodzi z tak wysokiej wysokości (2200 m n.p.m.)?

Uprawy na wysokościach powyżej 2000 m n.p.m. to tzw. "kawy wysokogórskie". Ziarna rozwijają się wolniej, co przekłada się na większą gęstość, bardziej złożone kwasy organiczne i intensywniejsze nuty smakowe. To właśnie dzięki tej wysokości Elto Elora ma tak wyraźną śliwkę, grejpfrut i herbatkowy finisz.

Kim są Eliyas Dukamo i Atiklit Dejene?

To para etiopskich producentów kawy z regionu Arbegona, którzy stawiają na jakość i transparentność. Współpracują bezpośrednio z palarniami specialty, pomijając pośredników, dzięki czemu ich kawy – uprawiane z lokalnych odmian 74112 i 74110 – są nie tylko doskonałe, ale też etycznie pozyskiwane.

O palarni People Possession

People Possession to projekt, który skupia się na esencji kawy – minimalizmie w opakowaniu, maksymalizmie w smaku. W swojej serii Essential Standards wydobywają z ziaren to, co najlepsze, bez zbędnych dodatków. To kawa dla purystów, którzy cenią sobie jakość i transparentność.