Koszyk

Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM

suma: 0,00 zł

Moje konto

Zaloguj się Nie masz konta?

Zarejestruj się

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Strona główna
Kawa
Metoda parzenia
Przelew / filtr
Klaro Burundi Businde filter 200 g

Darmowa dostawa z kawą Audun- wpisz w koszyku kod: AUDUN

Klaro Burundi Businde filter 200 g | CoffeeLove

nowość

Klaro Burundi Businde filter 200 g

Ocena:

Cena: 68,90 zł

Cena regularna:

68.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 34 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Klaro Coffee

Kategoria: Przelew / filtr

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Kawa Klaro Coffee Burundi Businde Filter 200g – z nutami cydru jabłkowego, białych winogron i karmelu

Data palenia

2026.04.16

Palarnia

Klaro Coffee

Pochodzenie

Burundi, Kayanza – 1650-1800 m n.p.m.

Producent

Muraho

Odmiana / Proces

Red Bourbon / Anaerobic Natural

Profil

Cydr jabłkowy, Białe winogrona, Karmel

Metody

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Burundi Businde to kawa specialty z regionu Kayanza, pochodząca od producenta Muraho. Uprawiana na wysokości 1650-1800 m n.p.m. z odmiany Red Bourbon, poddana procesowi Anaerobic Natural (72-godzinna fermentacja w szczelnie zamkniętych beczkach, a następnie suszenie z miąższem). Jasne palenie Klaro Coffee wydobywa z niej musującą kwasowość i głęboką słodycz dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują cydr jabłkowy, białe winogrona i słodki karmel – kawa pełna, owocowa, złożona i niezwykle przyjemna.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 91-93°C. Podkreśli cydrową kwasowość i karmelową słodycz.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie nuty winogron i gładkość.
AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie ~24-27, temperatura 89-91°C, czas 1:45-2:15 (inverted). Pokaże intensywność fermentacji.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty karmelu.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 92-93°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników wyrazistych, owocowych kaw fermentowanych. Jeśli lubisz kawy z musującą kwasowością, nutami białych winogron i cydru, Businde będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, energetyzujący przelew.

Częste pytania o Burundi Businde (FAQ)

Czym wyróżnia się proces Anaerobic Natural?

To zaawansowana metoda, w której wiśnie kawy fermentują w szczelnie zamkniętych beczkach bez dostępu tlenu przez około 72 godziny. Następnie są suszone wraz z otaczającą ziarno pulpą. Dzięki temu kawa wchłania głęboką, lekko alkoholową kwasowość (przypominającą cydr) i złożoną słodycz, przy zachowaniu czystości profilu.

Dlaczego warto sięgnąć po kawę z Burundi?

Burundi to kraj, który dynamicznie rozwija się na specialty coffee scene. Dzięki wysokim górom (1650-1800 m n.p.m.), żyznym glebom wulkanicznym i odmianie Red Bourbon, kawy z tego regionu charakteryzują się wyjątkową owocowością, musującą kwasowością i złożonością – często porównywaną do najlepszych kaw z Rwandy czy Kenii.

O palarni Klaro Coffee

Klaro Coffee to polska palarnia specialty, która z pasją wybiera kawy od najlepszych producentów z całego świata. Stawiają na jakość, transparentność i dostępność – ich kawy można pić każdego dnia, nie rezygnując z wyjątkowych doznań smakowych. Businde to godne zastępstwo zeszłorocznego faworyta!