Klaro Coffee

Klaro Brazylia Boa Vista filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 17.08.2026
• Profil smakowy: Cytrusy | Jagody | Syrop klonowy
• Odmiana i proces: Red Catuai | Natural - 48h Aerobic

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

67,90 zł

Więcej informacji

Kawa Klaro Boa Vista Aerobic Filter 250 g – Brazylia z nutami cytrusów, jagód i syropu klonowego

Data palenia: 17.08.2026
Palarnia: Klaro
Pochodzenie: Brazylia (Cerrado Mineiro)
Farma / Producent: Boa Vista
Wysokość uprawy: 1100 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Red Catuai
Proces obróbki: Natural - 48h Aerobic
Profil sensoryczny: Cytrusy, Jagody, Syrop klonowy
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Drip

Boa Vista Aerobic Filter od palarni Klaro to brazylijska kawa specialty pochodząca z farmy Boa Vista w regionie Cerrado Mineiro, uprawiana na odmianie Red Catuai. Poddana starannemu procesowi Natural - 48h Aerobic (tlenowa fermentacja), kawa daje profil pełen cytrusów, słodkich jagód i syropu klonowego. To kawa ciężka, słodka i z wyraźną nutką fermentu – idealna dla osób szukających czegoś innego, a przy tym doskonale sprawdzająca się w metodach przelewowych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:30 – 3:00 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-fermentacyjny profil.
Kawy z Brazylii lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię słodyczy i owocowej głębi.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty owocowe i fermentacyjne stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników słodkich, ciężkich i owocowych kaw z Brazylii. Boa Vista Aerobic Filter to propozycja dla osób ceniących sobie wyraziste nuty fermentacyjne, wysoką słodycz i zbalansowane body – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance owocowej słodyczy i długiego finiszu. Nie polecamy osobom preferującym bardzo jasne, cytrusowe profile.

Częste pytania o Boa Vista Aerobic Filter (FAQ)

Czym wyróżnia się proces Natural - 48h Aerobic?

Proces Natural - 48h Aerobic to tlenowa fermentacja, która podkręca owocowo-fermentowane smaki i aromaty. Dzięki temu kawa zyskuje intensywną owocowość, słodycz i głębię – profil pełen cytrusów, jagód i syropu klonowego, z wyraźną nutką fermentacyjną.

Dlaczego odmiana Red Catuai jest ważna dla tej kawy?

Odmiana Red Catuai to krzyżówka Mundo Novo i Caturry, która w filiżance daje czysty, ułożony profil, z delikatną słodyczą i lekką, przyjemną kwasowością. Doskonale podbija owocowy charakter fermentacji, tworząc zbalansowaną i elegancką kawę.

O palarni Klaro

Klaro to polska palarnia specialty coffee, która z pasją wybiera i wypala kawy z różnych zakątków świata, kładąc ogromny nacisk na jakość, transparentność i relacje z producentami. W swojej ofercie Klaro łączy klasyczne profile z eksperymentalnymi procesami, takimi jak fermentacja tlenowa, dostarczając kawę, która zachwyca czystością, złożonością i wyjątkowym charakterem. Boa Vista Aerobic Filter to przykład ich filozofii – kawa, która łączy brazylijski terroir z odwagą eksperymentowania, zachwycając słodyczą, owocowością i elegancją.