HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Się Przelewa Tropik filtr 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 11.05.2026
• Profil smakowy: łagodny smak | niską kwasowość | tropikalne owoce | rum | karmel
• Odmiana i proces: - | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

48,90 zł

Cena regularna: 53,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 48,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Się Przelewa Tropik 250 g – Kolumbia z nutami owoców tropikalnych, rumu i karmelu – Palarnia HAYB

Data palenia

11.05.2026

Palarnia

HAYB

Pochodzenie

Kolumbia

Odmiana / Proces

100% Arabika / Natural

Profil

Owoce tropikalne, Rum, Karmel

Typ palenia

Metody przelewowe (Jasne)

Kolumbia Się Przelewa Tropik od warszawskiej palarni rzemieślniczej HAYB to niezwykle wyrazista i egzotyczna propozycja stworzona specjalnie z myślą o metodach przelewowych. To najbardziej szalona odsłona kultowej serii, bazująca na ziarnach z Kolumbii. Tradycyjna obróbka na sucho (natural) pozwala zachować maksymalną słodycz owoców, nadając naparowi intensywny, wielowymiarowy charakter. Dzięki precyzyjnemu, jasnemu wypaleniu, kawa ta idealnie adaptuje się do parzenia grawitacyjnego. W filiżance wita nas soczysta rześkość owoców tropikalnych, którą uzupełnia głęboki, deserowy akcent szlachetnego rumu, a całe doświadczenie domyka gęsta i miodowa słodycz słodkiego karmelu w długim finiszu.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (Drip V60): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Odkryje przed Tobą czysty, zniuansowany i pełen tropikalnej energii napar.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Czas parzenia: 3:30 – 4:00 min. Temperatura: 93–96°C. Pozwala uzyskać niezwykle przejrzysty i zbalansowany profil z uwypukloną słodyczą karmelu.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnie, temperatura wody 90–93°C. Czas parzenia: 1:45 – 2:00 min. Świetnie wyciąga równowagę pomiędzy rumowym aromatem a owocową kwasowością.
French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grube. Temperatura wody: 93–96°C. Czas: 4 minuty. Pozwala wydobyć pełne, gęste body oraz głęboką, deserową słodycz bazy naparu.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), by w pełni uwolnić delikatne, owocowe akcenty kolumbijskiego terroir.
W metodach przelewowych, jeśli napar wydaje się zbyt kwaśny, zmiel ziarno odrobinę drobniej lub wydłuż czas preinfuzji do 45 sekund.
Wyższa temperatura wody (ok. 94–96°C) doskonale pomaga "otworzyć" i rozwinąć pełną słodycz karmelowego tła w jasnym wypale.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto szuka wyjątkowej, owocowej kawy do przelewu i uwielbia słodkie profile z metod alternatywnych o charakterystycznym dla obróbki natural, delikatnie "funky" twiście. Spodoba się miłośnikom nieoczywistych, deserowych połączeń w wersji "effortless". Nie jest to natomiast wybór dla fanów bardzo tradycyjnych, ciemno palonych i mocno goryczkowych blendów o profilu typowo czekoladowo-orzechowym.

Częste pytania o HAYB Się Przelewa Tropik (FAQ)

Czym wyróżnia się seria "Się Przelewa" od palarni HAYB?

Seria "Się Przelewa" to flagowa linia od HAYB stworzona z myślą o maksymalnej powtarzalności i bezwysiłkowym parzeniu. Ziarna są dobierane i wypalane tak, aby bez względu na drobne błędy baristy dawały zawsze pyszny, zbalansowany i czysty napar w dripie, ekspresie przelewowym czy AeroPressie.

Jak obróbka Natural wpływa na nuty rumu i owoców w tej kawie?

Proces obróbki na sucho (natural) polega na suszeniu całych wisienek na słońcu. Zachodząca wtedy delikatna, kontrolowana fermentacja naturalnego miąższu przenika do ziarna, nadając mu charakterystyczną, intensywną słodycz, gęstsze body oraz głębokie aromaty kojarzące się ze szlachetnym rumem i dojrzałymi owocami tropikalnymi.

O palarni HAYB

HAYB (How Are You Brewing) to uznana warszawska palarnia rzemieślnicza, będąca jednym z pionierów nowoczesnej sceny specialty w Polsce. Wyróżniają się bezkompromisowym podejściem do jakości surowca, radosną, bezpretensjonalną kulturą wokół kawy oraz wybitnym kunsztem jasnego wypału. Ich misją jest dostarczanie ziaren, które dają maksimum przyjemności i radości z codziennego parzenia, udowadniając, że segment specialty jest w pełni przystępny dla każdego miłośnika dobrego smaku.