Coffee Plant

Coffee Plant Intense 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 25.05.2026
• Pochodzenie: Blend Brazylia | Indie
• Profil smakowy: ciemna czekolada | migdały | prażone orzechy
• Odmiana i proces: Bourbon, Mundo Novo, Robusta | Natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

33,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Intense 250 g – Blend Brazylia/Indie z nutami ciemnej czekolady, migdałów i prażonych orzechów

Data palenia

25.05.2026

Palarnia

Coffee Plant

Pochodzenie / Region

Brazylia (Cerrado), Indie (Malabar) – 800-1350 m n.p.m.

Odmiana / Proces

Bourbon, Mundo Novo, Robusta / Natural

Profil

Ciemna czekolada, Migdały, Prażone orzechy

Typ palenia

Espresso (Średnie+)

Intense od polskiej palarni rzemieślniczej Coffee Plant to bezkompromisowy, mistrzowsko skomponowany blend z segmentu specialty, stworzony z myślą o miłośnikach wyrazistego, esencjonalnego i głębokiego espresso. Ziarna pochodzą z uznanych regionów Cerrado (Brazylia) oraz Malabar (Indie), rosnąc na wysokościach od 800 do 1350 m n.p.m. Tradycyjna obróbka naturalna, polegająca na suszeniu owoców w całości na słońcu, maksymalnie potęguje deserowe, słodkie nuty. Starannie dobrane odmiany Arabiki (Bourbon, Mundo Novo) połączone z najwyższej klasy Robustą gwarantują maślaną teksturę oraz doskonałą, gęstą cremę. W filiżance wita nas głęboka i gęsta baza ciemnej czekolady o wysokiej zawartości kakao, uzupełniona o szlachetną słodycz migdałów, którą zamyka intensywny, wyrazisty akcent prażonych orzechów w długim finiszu. Doskonale zbalansowane, średnio-ciemne (średnie+) palenie zapewnia pełne body oraz niską kwasowość.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres ciśnieniowy (Espresso): 18g kawy / 38–42g uzysku. Czas ekstrakcji: 26–30 sekund. Temperatura wody: 92–94°C. Da gęste, "syropowe" espresso, stanowiące perfekcyjny i bardzo wyrazisty fundament pod tradycyjne napoje mleczne.
Kawiarka: Użyj gorącej wody do dolnego zbiorniczka (wlej tuż pod zawór), zmiel ziarna średnio-drobno. Parz na średnim ogniu, aby skrócić czas kontaktu z palnikiem i uwypuklić słodycz bez nut goryczy.
AeroPress: 18g kawy / 150ml wody. Mielenie średnie, temperatura wody 92°C. Czas parzenia: ok. 2:00 min. Pozwala uzyskać niesamowicie esencjonalny, skondensowany napar o potężnym body.
Ekspres automatyczny: Wybierz średnie lub drobniejsze ustawienie stopnia mielenia ziaren oraz ustaw maksymalną moc naparu, by osiągnąć oczekiwaną teksturę.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), by zachować harmonię, wysoką słodycz i czystość naparu.
Jeśli napar wydaje się zbyt kwaśny, wydłuż czas ekstrakcji o 2–3 sekundy, podnieś temperaturę wody lub zmiel ziarno odrobinę drobniej.
W przypadku, gdy espresso staje się zbyt gorzkie, zmiel kawę odrobinę grubiej i przypilnuj optymalnego przedziału temperatur (92–94°C), co pozwoli uniknąć ziemistych nut i w pełni otworzy deserowy profil.
Do mleka: Ten blend idealnie współgra z napojami roślinnymi (szczególnie owsianym), podkreślając naturalne nuty prażonych orzechów i czekolady.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto szuka w filiżance intensywnego pobudzenia, tradycyjnej, czekoladowo-orzechowej klasyki oraz wybitnego balansu w codziennej kawie. Idealna dla fanów gęstego espresso i cięższych kaw mlecznych, parzących metodami ciśnieniowymi. Nie jest to natomiast wybór dla fanów owocowych skrajności: bardzo jasnych, cytrusowych filter roastów o wysokiej kwasowości i lekkim body.

Częste pytania o Coffee Plant Intense (FAQ)

Dlaczego do tego blendu specialty dodano wysokiej klasy Robustę?

W klasycznych, ciśnieniowych mieszankach obecność wysokiej jakości, czystej Robusty z regionu Malabar jest kluczowa. Odpowiada ona za maksymalne podbicie body (gęstości naparu), gwarantuje grubą, stabilną piankę (cremę) w espresso oraz zapewnia stabilny, powtarzalny smak o wyższej zawartości kofeiny.

W jaki sposób obróbka typu Natural wpływa na profil smakowy?

Obróbka Natural polega na suszeniu całych owoców kawowca bezpośrednio na słońcu. Dzięki temu naturalne cukry zawarte w miąższu przenikają w głąb ziarna, co potęguje nuty czekoladowe, znacząco obniża odczuwalną kwasowość i buduje głęboką, deserową słodycz.

O palarni Coffee Plant

Coffee Plant to polska palarnia rzemieślnicza, której misją jest dostarczanie kaw o unikalnym profilu przy zachowaniu najwyższych standardów segmentu specialty. Wyróżniają się nowoczesnym podejściem do profili palenia i doskonałym zrozumieniem potrzeb domowych baristów. Ich edycje dedykowane pod espresso udowadniają, że przy odpowiednim kunszcie i precyzji wypału, wysokiej jakości ziarna wolne od defektów smakowych mogą zaoferować tradycyjny, głęboki i zbalansowany smak bez nieprzyjemnej, ciężkiej goryczy.