Audun Coffee – kawa specialty

Audun Kenia Gititu filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 13.10.2026
• Profil smakowy: Rabarbar | Żurawina | Hibiskus
• Odmiana i proces: SL-34, SL-28, Batian, Ruiru 11 | Washed

Przejdź do pełnego opisu

81,90 zł

Wysyłamy paczki w 24h

Większość zamówień przekazujemy kurierom tego samego dnia! Wystarczy, że złożysz zamówienie do godziny 13:00, a Twoja świeżo palona kawa wyruszy w drogę błyskawicznie.

Wygodne dostawy: InPost, DPD, Orlen

Wybierz to, co lubisz najbardziej! Twoją kawę wyślemy bezpiecznie Paczkomatem InPost, kurierem DPD lub do punktu Orlen Paczka. Koszt dostawy zaczyna się już od 9,90 zł, a dla zamówień od 249 zł dostawa jest całkowicie darmowa.

Ekspresowa płatność BLIK 0

U nas kupujesz bez straty czasu! Kod BLIK wpisujesz od razu na naszej stronie, bez uciążliwych przekierowań. W koszyku wygodnie zapłacisz także kartą płatniczą, Apple Pay, szybkim przelewem online lub za pobraniem.

Aż 100 dni na bezproblemowy zwrot

Kupuj bez cienia ryzyka! Na zwrot akcesoriów i zaparzaczy dajemy Ci aż 100 dni. Ze względu na dbałość o najwyższą świeżość ziaren, fabrycznie zamkniętą kawę możesz zwrócić w standardowym terminie 14 dni. Proces realizujemy błyskawicznie i bez zbędnych pytań.

Kawa Audun Coffee AB Gititu filter 250 g – Kenia z nutami rabarbaru, żurawiny i hibiskusa

Data palenia: 13.10.2026
Palarnia: Audun Coffee
Pochodzenie: Kenia (Nyeri, Gititu)
Farma / Producent: Gititu Factory (ok. 800 drobnych farmerów, spółdzielnia)
Wysokość uprawy: 1400–1600 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: SL-34, SL-28, Batian, Ruiru 11
Proces obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Rabarbar, Żurawina, Malina, Hibiskus
Ocena (SCA): 88
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Drip

AB Gititu #007 od Audun Coffee to kenijska kawa specialty z lotu KE-26-0187, przetworzona w Gititu Factory – stacji mycia w regionie Nyeri w środkowej Kenii, na wysokości 1400–1600 m n.p.m. Owoce dostarcza około 800 drobnych farmerów ze spółdzielni; każdy z nich gospodaruje zazwyczaj na około 100 drzewach. Odmiany SL-34, SL-28, Batian i Ruiru 11 poddano procesowi Washed. Region Nyeri słynie z kaw o intensywnym, złożonym i bogatym w smaki profilu. Próbka po przybyciu (22.06.26) opisywana jest jako jasna i soczysta, z nutami rabarbaru, żurawiny, maliny i hibiskusa. Kawa z oceną 88 pkt SCA, idealna do wszystkich metod przelewowych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-kwiatowy profil.
Kawy z Kenii lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię słodyczy i soczystej kwasowości.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty rabarbaru i hibiskusa stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników soczystych, owocowych kaw z Kenii. AB Gititu #007 to propozycja dla osób ceniących sobie nuty rabarbaru, żurawiny i hibiskusa – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance jasnej, złożonej owocowości i kwiatowego finiszu. Nie polecamy osobom preferującym bardzo ciemne, czekoladowe profile.

Częste pytania o AB Gititu #007 (FAQ)

Czym wyróżnia się Gititu Factory w Nyeri?

Gititu Factory to stacja mycia w regionie Nyeri w środkowej Kenii, na wysokości 1400–1600 m n.p.m. Owoce dostarcza około 800 drobnych farmerów ze spółdzielni; każdy z nich zarządza zazwyczaj około 100 drzewami. Nyeri słynie z kaw o intensywnym, złożonym i bogatym w smaki profilu, a loty z tej stacji regularnie osiągają wysokie oceny w cuppingu.

Dlaczego proces Washed jest ważny dla tej kawy?

Proces Washed (myty) pozwala kawie zachować czystość i przejrzystość smaku, podkreślając naturalne cechy odmian SL-34, SL-28, Batian i Ruiru 11 oraz terroir regionu Nyeri. Dzięki starannemu procesowi mycia kawa zyskuje jasny, soczysty profil pełen rabarbaru, żurawiny, maliny i hibiskusa.

O palarni Audun Coffee

Audun Coffee to palarnia specialty coffee, która stawia na starannie wyselekcjonowane ziarna i transparentne pochodzenie. Marka koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych kaw o wyrazistym, czystym charakterze, łącząc dbałość o każdy etap produkcji z szacunkiem dla pracy farmerów. AB Gititu #007 to przykład ich filozofii – kawa, która łączy kenijski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając jasną owocowością, soczystością i elegancją.