Arcaffe Capraia 250 g mielona puszka

Toskańska elegancja w Twojej filiżance – Arcaffe Capraia

Arcaffe Capraia to dopracowana mieszanka stworzona z myślą o miłośnikach klasycznego, włoskiego espresso w domowym wydaniu. Nazwana na cześć jednej z najmniejszych wysp archipelagu toskańskiego, stanowi ewolucję legendarnej mieszanki Roma. To 100% Arabika, która łączy ziarna z Gwatemali i Etiopii, oferując niezwykle gładką teksturę i niemal całkowity brak kwasowości. W filiżance dominuje głęboka słodycz karmelu i deserowy charakter. Dzięki fabrycznemu mieleniu, jest gotowa do użycia w Twoich ulubionych urządzeniach ciśnieniowych.

Profil smakowy

• Karmel – wyraźna, maślana słodycz stanowiąca fundament smaku.
• Niska kwasowość – łagodny profil, idealny dla osób unikających owocowych akcentów.
• Kremowe body – gęsta, aksamitna tekstura, która długo pozostaje na podniebieniu.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz klasycznego włoskiego smaku w wygodnej formie kawy mielonej.
• Cenisz wysoką jakość ziaren przy tradycyjnym profilu palenia.
• Parzysz kawę głównie w kawiarce, french pressie lub domowym ekspresie ciśnieniowym.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz jasnych wypałów o intensywnej, cytrusowej kwasowości i kwiatowych aromatach.

Jak ją zaparzyć?

Mieszanka została zmielona i wypalona z myślą o metodach ciśnieniowych:

Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temp. 92–94°C, czas 26–30s.
Ekspres automatyczny: średnie mielenie i maksymalna moc.
Kawiarka: woda pod zawór, mielenie średnio-drobne.
AeroPress: 18g/150ml, czas 2:00.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej wody (TDS 70–120 ppm), aby uniknąć nadmiaru goryczy i uwypuklić słodycz.
• Jeśli Twoja kawa jest zbyt gorzka, skróć czas ekstrakcji o 2-3 sekundy.
• Zbyt kwaśna? Wydłuż czas parzenia, aby wydobyć więcej ciężkiej, karmelowej słodyczy.
• Dla najlepszych rezultatów parz w temperaturze 92–94°C.

Fakty, które warto znać:

• Pochodzenie: Włochy (Livorno) – palarnia z tradycjami sięgającymi 1895 roku.
• Odmiana: Wyselekcjonowane ziarna Arabika z Gwatemali i Etiopii.
• Proces: Klasyczna włoska szkoła palenia łącząca tradycję z nowoczesną kontrolą jakości.
• Palenie: Średnie – precyzyjnie dobrane, by zredukować kwasowość do minimum.
• Segment Specialty: Arcaffe selekcjonuje ziarna o jakości przewyższającej rynkowe standardy.

Włoski rytuał w nowoczesnym wydaniu

Arcaffe Capraia w eleganckiej puszce to nie tylko kawa, to kawałek toskańskiej kultury zamknięty w szczelnym opakowaniu. Idealnie odnajduje się w porannym rytuale z kawiarką, tworząc bazę pod aksamitne cappuccino lub esencjonalne espresso. Dzięki doskonałemu balansowi i braku kwasowości, Capraia szybko stanie się Twoim ulubionym domowym klasykiem. Zamów teraz na coffeelove.pl!